Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 25. Nov. 2022
- 1 Min.
Risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese, ein Klassiker der italienischen Küche und noch dazu so einfach, unsere Zubereitung basiert auf Biolek's...
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Stolli
- 22. Nov. 2022
- 1 Min.
Lemming- Lasagne
Ein recht unbekanntes Rezept, es stammt ursprünglich aus der recht rustikalen Inuit-Küche, findet aber durch die Kühlketten immer öfter...
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Stolli
- 10. Nov. 2022
- 1 Min.
Omas Frankfurter Grüne Soße
Ein super einfaches Rezept für Frankfurter Grüne Soße von Chefkoch, wie meistens abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: Die Kräuter haben...
1 Ansicht0 Kommentare
Stolli
- 22. Aug. 2022
- 1 Min.
Couscous-Ruccola-Salat mit Ofenfeta
Ein super einfaches Rezept für Couscoussalat mit Ofenfeta von Chefkoch, wie meistens abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: 200 g Couscous...
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Stolli
- 26. Juli 2022
- 1 Min.
Ranusen im Reisrand
Ranusen im Reisrand ist ein, hauptsächlich im hintersten Sachsen, bekanntes Rezept und wird nur unter der Hand weitergegeben. Das...
11 Ansichten0 Kommentare
Stolli
- 24. Apr. 2022
- 1 Min.
Spaghetti Carbonara mit Pancetta
Originalrezept der Spaghetti Carbonara (leicht abgewandelt), sooo einfach und soooo lecker! Zutaten für 2 Personen: 30 g Pecorino (habe...
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Stolli
- 8. Apr. 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Das Kochbuch von Splendido ist ein wunderschön aufgemachtes Buch, sortiert nach den Gängen der italienischen Küche & einem Ratgeber...
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Stolli
- 1. Apr. 2022
- 1 Min.
Kürbisrisotto mit Gorgonzola
Das Originalrezept ist von Splendio und ist nicht aufwändig, als Hauptspeise für 2 Personen. 1 kleiner Kürbis (Butter Nut, Hokkaido) 1...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Lasagne a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, wenn man wie empfohlen das Ragu bereits am Vortag zubereitet hat, und sehr lecker. Als...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Ragu a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, von der Zeit abgesehen, und sehr lecker. Bei Splendio gibt es i.d.R. keine...
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Stolli
- 4. März 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Jetzt ist es soweit, in Kürze erscheint das Kochbuch von Splendido. Kennengelernt habe ich Splendido durch die Kolumne Filo d‘Olio aus...
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Stolli
- 8. Juni 2021
- 1 Min.
Nilgans meets Nutria
Und da sagt man dass die Küche im Süden Deutschlands nur aus Schweinebraten oder Ähnlichem besteht und mit dem Rheinland nicht mithalten...
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Stolli
- 7. Mai 2021
- 1 Min.
Omas beste Frikadellen
Originalrezept aus Chefkoch (leicht abgewandelt), normalerweise sind wir gar nicht so verfressen aber in dem Fall ist das für 2 Personen...
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Stolli
- 2. Mai 2021
- 1 Min.
Piccata Milanese
Originalrezept von Chefkoch in unserer Version auch gar nicht aufwändig und sehr lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 300 g Kalbsschnitzel...
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Stolli
- 26. Apr. 2021
- 1 Min.
Kaiserschmarren
Kein sehr aufwändiges Rezept aber sooooo lecker, anbei Originarezept von Chefkoch für 4 Portionen zum Kaffee oder für 2 als Hauptgericht...
3 Ansichten0 Kommentare
Stolli
- 26. Apr. 2021
- 1 Min.
Spargel Mediterran
Total einfaches Rezept und sooooo lecker Zutaten für 2 Personen: Ca. 500 g Grüner Spargel (alternativ weißer, dann wegen der Schälerei...
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Stolli
- 15. März 2021
- 1 Min.
Hähnchen-Ingwer-Pfanne
Von der Schnibbelei abgesehen, einfach in der Zubereitung und richtig lecker, anbei das Originalrezept für 2 Personen mit kleinen...
149 Ansichten0 Kommentare
Stolli
- 9. März 2021
- 1 Min.
Filettopf mit Champignons
Einfach in der Zubereitung und richtig lecker, anbei das Originalrezept für 6 Personen und noch einfacher in unserer Abwandlung ohne...
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Stolli
- 8. Feb. 2021
- 1 Min.
Afrikanisches Tomaten - Hähnchen mit Reis
Einfach in der Zubereitung und richtig lecker, anbei das Originalrezept für 4 Personen und noch einfacher in unserer Abwandlung: Zutaten...
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Stolli
- 17. Juli 2020
- 7 Min.
Ägypten Nilkreuzfahrt & Kairo
Ägypten 05.11. - 14.11.2018 Veranstalter: Niltours 05.11.-12.11. Nilkreuzfahrt ab Luxor 12.11.-.14.11. Kairo 05.11.2018 Anreise mit Egypt...
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Stolli
- vor 18 Stunden
- 1 Min.
Cosmo di Russo Olivenöl Extra Vergine Colline Pontine DOP Don Pasqual 2021
Das Olivenöl Colline Pontine DOP Don Pasquale von Cosmo di Russo (100% Itrana aus dem Latium war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der...
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Stolli
- 1. Feb.
- 1 Min.
Altesino - Rosso Toscano IGT 2021
Der Rosso Toscano (Cuvée aus 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon) von Altesino aus Montalcino wird vom Weingut positiv als...
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Stolli
- 31. Jan.
- 1 Min.
Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Wohlfühlerei - Nieder-Ramstadt
Das Restaurant & Vinothek Wohlfühlerei in Nieder-Ramstadt war am letzten Samstag Ziel von Darmstadt geht aus, das Lokal liegt zentral in...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Fattoria Parri - Chianti Montespertoli DOCG Tenuta Corfecciano Urbana 2020
Der Chianti Montespertoli der Fattoria Parri aus der Merum Degubox OTTO ist ein sehr kräftiger Chianti mit gut eingebundenen Tanninen,...
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Stolli
- 26. Jan.
- 1 Min.
Rapitala Bouquet Terre Siciliane Bianco IGT 2021
Der Bouquet Terre Siciliane Bianco der Tenuta Rapitala ist blumig, frisch mit viel Zitrus, zurückhaltender Säure, hat gestern prima als...
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Stolli
- 25. Jan.
- 1 Min.
Parktheater Bensheim
Das Parktheater Bensheim liegt zentral nahe HBF und u.a. dort kann man gut parken. Das Theater selber ist eher familiär, Getränke &...
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Stolli
- 18. Jan.
- 1 Min.
Lenotti Valpolicella Classico 2021
Der Valpolicella Classico der Cantine Lenotti ist wunderbar weich, samtig mit schönen aber nicht dominanten Kirschnoten, gestern super...
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Stolli
- 18. Jan.
- 1 Min.
Monte del Frà Cà del Magro Edizione Anniversario 2020
Der Cà del Magro von Monte Del Fra ist ein toller Wein mit einem Strauß von weißen Früchten, Honig, schmelzig und mit leichter Säure,...
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Stolli
- 16. Jan.
- 1 Min.
Monte del Frá - Lugana DOC 2021
Der Lugana von Monte del Frá war ein wunderbares Weihnachtsgeschenk von meinem Patenkind, mineralisch frisch, schmelzig, Apfel und...
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Stolli
- 14. Jan.
- 1 Min.
Restaurant Akropolis - Darmstadt
Das Akropolis in der Waldkolonie gelegen und vom HBF in ca. 10 Minuten zu Fuß zu erreichen liegt direkt am Sportplatz. Die Räumlichkeiten...
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Stolli
- 13. Jan.
- 1 Min.
Castello di Querceto Chianti Classico DOCG 2020
Der Chianti Classico von Castello di Querceto, bietet leichte Kirschfrucht, gut eingebundene Tannine sowie Säure und einen moderaten...
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Stolli
- 13. Jan.
- 4 Min.
Newsletter Januar - Februar 2023
Hallo "Darmstadt geht aus“, das alte und das neue Jahr haben bei mir ziemlich „verotzt“ begonnen...kann ja nur besser werden... …Masken...
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Stolli
- 9. Jan.
- 1 Min.
Tenuta TreRose Santa Caterina Vino Nobile DOCG 2019
Den Vino Nobile der Tenuta Trerose habe ich über die Merum Degubox SEI 2022 bestellt, ein typischer Vertreter aus Montepulciano, füllig,...
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