Schwammtuch vs Afrikanisches Fladenbrot - ein schreckliches Geheimnis
.Die Afrikanische Gastronomie und ich kommen nicht wirklich zusammen aber hin und wieder gehe ich doch „fremd“ so wie vor einigen...
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Stolli
- 4. März 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Jetzt ist es soweit, in Kürze erscheint das Kochbuch von Splendido. Kennengelernt habe ich Splendido durch die Kolumne Filo d‘Olio aus...
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Stolli
- 17. Juli 2020
- 7 Min.
Ägypten Nilkreuzfahrt & Kairo
Ägypten 05.11. - 14.11.2018 Veranstalter: Niltours 05.11.-12.11. Nilkreuzfahrt ab Luxor 12.11.-.14.11. Kairo 05.11.2018 Anreise mit Egypt...
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Stolli
- vor 3 Tagen
- 1 Min.
Kleine Bühne Bessungen - Cabaret 2023
Es ist mal wieder so weit, Cabaret kommt nach Bessungen und zwar in die Kleine Bühne Bessungen, die erste Vorstellung startet am 27.5.,...
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Stolli
- vor 3 Tagen
- 1 Min.
Umani Ronchi - Villa Bianchi Verdicchio Castelli di Jesi DOC 2021
Der Verdicchio von Umani Ronchi ist schön leicht mit zurückhaltender Säure, dezente Frucht, bestellt habe ich den Wein bei Televino.
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Stolli
- vor 3 Tagen
- 1 Min.
Il Drago e la Fornace - Chianti DOCG 2021
Der Chianti von Il Drago e la Fornace aus der Merum Degubox OTTO ist ein saftiger Chianti mit gut eingebundenen Tanninen, kaum Säure,...
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Stolli
- 19. März
- 1 Min.
Umani Ronchi - Vellodoro Pecorino Terre di Chieti IGT 2021
Der Vellodoro Pecorino Terre di Chieti von Umani Ronchi aus den Abruzzen ist ein Musterbeispiel dieser von mir geliebten Rebsorte,...
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Stolli
- 19. März
- 1 Min.
Spareribs im Backofen
Spareribs im Backofen, ein total einfaches Rezept von Joscha Bastians Meat and Great und sooooo lecker. Spareribs z.b. St. Louis Cut,...
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Stolli
- 17. März
- 1 Min.
Lenotti - Capocolle Soave Classico DOC 2021
Der Capocolle Soave Classico der Cantine Lenotti ist ein wunderbar leichter saftiger Wein mit einer zarten Bitternote, passte gestern...
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Stolli
- 16. März
- 1 Min.
Umani Ronchi - Serrano Rosso Conero DOC 2019
Der Serrano Rosso Conero (85% Montepulciano, 15% Sangiovese) von Umani Ronchi ist weich, kirschig, lang anhaltend, süffig mit gut...
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Stolli
- 13. März
- 1 Min.
Fredrik Backman - Ein Mann namens Ove
Als Ein Mann namens Otto ins Kino kam, Tom Hanks ist mir geläufig, aber wer ist Fredrik Backman, das machte mich neugierig und so fand...
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Stolli
- 10. März
- 1 Min.
Kellerei Cantina Terlan - Sauvignon Winkl 2021
Der Sauvignon Winkl der Kellerei Terlan war ein Weihnachtsgeschenk, wunderbar mineralisch, trotz der tropischen Früchte nicht überladen,...
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Stolli
- 9. März
- 2 Min.
Fein Events - Design & Genuss Märkte 2023
Design & Genuss Märkte 2023 in Darmstadt und Frankfurt Das erste Jahr ohne Beschränkungen mit hoher Nachfrage. Kunst, Design und kleine ...
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Stolli
- 7. März
- 1 Min.
Roberto Sarotto - La Zerbetta Langhe Arneis 2021
Der Arneis La Zerbetta von Roberto Sarotto ist blütig mit zurückhaltener Säure, Apfel , wunderbar frisch und saftig, gestern perfekt als...
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Stolli
- 6. März
- 1 Min.
Madonna dell'Olivo Olivenöl Extra Vergine dennoccilato Raro- Antonio Mennella 2021
Das Olivenöl Madonna dell'Olivo denocciolato Raro von Antonino Mennella (Cuvée aus Ravece, Rotondella) aus Kampanien war Teil der MERUM...
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Stolli
- 4. März
- 4 Min.
Newsletter März - April 2023
Hallo "Darmstadt geht aus“, auf „verotzt“ folgte Corona... …Masken) sind ja i.d.R für Veranstaltungen nicht mehr vorgeschrieben aber...
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Stolli
- 3. März
- 1 Min.
Fassati - Fattoria Saltecchio Chianti DOCG Le Gaggiole 2020
Der Chianti Le Gaggiole der Cantina Fassati Fattoria Saltecchio aus der Merum Degubox OTTO ist ein saftiger Chianti mit gut eingebundenen...
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Stolli
- 2. März
- 1 Min.
34. DARMSTÄDTER GARTENKONZERT THE LAST NIGHT - EINE ZEITREISE
Zurück in die Zukunft oder lustvoll mitten hinein ins Gestern? Das Darmstädter Gartenkonzert begibt sich auf eine Zeitreise, bei der man...
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Stolli
- 1. März
- 1 Min.
Amerio Vincenzo Nizza Monburio 2019
Der Barbera Nizza von Amerio Vincenzo ist sehr kräftig, lang anhaltend, gute Säure, braucht noch etwas Zeit, passte gestern perfekt zum...
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Stolli
- 1. März
- 1 Min.
Amerio Vincenzo - San Colombaro Chardonnay 2020
Der San Colombaro Chardonnay von Amerio Vincenzo ist wunderbar fruchtig mit Blüten, kräftig, lang anhaltend, sehr zurückhaltende Säure,...
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Stolli
- 27. Feb.
- 1 Min.
Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2021
Der Rosso di Montepulciano Prugnolo der Cantina Boscarelli hat die typische Kirschfrucht vom Sangiovese, wunderbar frisch mit gut...
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Stolli
- 27. Feb.
- 1 Min.
Tenuta del Monsignore - Bacchini Olivenöl Extra Vergine 2021
Das Olivenöl der Tenuta del Monsignore Bacchini (Cuvée aus verschieden Sorten) aus der Emiglia Romana war Teil der MERUM Degubox Due...
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Stolli
- 23. Feb.
- 1 Min.
Fattoria di Sammontana Chianti Liter FIASCO Bio 2019
Der Chianti in der klassischen Fiasco Flasche der Fattoria di Sammontana, was habe ich Schlimmes über Chianti in der Korbflasche gelesen...
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Stolli
- 21. Feb.
- 1 Min.
Altesino Rosso di Montalcino, DOC 2020
Der Rosso di Montalcino von Altesino, auch der aktuelle Jahrgang nicht zu schwer, typische Sangiovesefrucht, gut eingebundene Tannine,...
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Stolli
- 17. Feb.
- 1 Min.
Cà Maiol - Lugana 2021
Der Lugana von Cà Maiol, in der Nase typische exotische Früchte aber die Säure geht für mich überhaupt nicht, gekauft habe ich den Wein...
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Stolli
- 16. Feb.
- 2 Min.
Alex Haley - Roots (Wurzeln)
Kommen wir zum letzten Teil meiner persönlichen Trilogie von Büchern deren Geschichte ich ursprünglich nur aus dem Kino oder Fernsehen...
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Stolli
- 15. Feb.
- 1 Min.
Pasolini dall'Onda - Montoli Chianti D.O.C.G. 2019 Bio
Der Chianti Montoli von Pasolini dall‘Onda aus der Merum Degubox OTTO ist ein mittelkräftiger Chianti mit gut eingebundenen Tanninen,...
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Stolli
- 8. Feb.
- 1 Min.
Cosmo di Russo Olivenöl Extra Vergine Colline Pontine DOP Don Pasqual 2021
Das Olivenöl Colline Pontine DOP Don Pasquale von Cosmo di Russo (100% Itrana aus dem Latium war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der...
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Stolli
- 1. Feb.
- 1 Min.
Altesino - Rosso Toscano IGT 2021
Der Rosso Toscano (Cuvée aus 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon) von Altesino aus Montalcino wird vom Weingut positiv als...
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Stolli
- 31. Jan.
- 1 Min.
Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Wohlfühlerei - Nieder-Ramstadt
Das Restaurant & Vinothek Wohlfühlerei in Nieder-Ramstadt war am letzten Samstag Ziel von Darmstadt geht aus, das Lokal liegt zentral in...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Fattoria Parri - Chianti Montespertoli DOCG Tenuta Corfecciano Urbana 2020
Der Chianti Montespertoli der Fattoria Parri aus der Merum Degubox OTTO ist ein sehr kräftiger Chianti mit gut eingebundenen Tanninen,...
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Stolli
- 26. Jan.
- 1 Min.
Rapitala Bouquet Terre Siciliane Bianco IGT 2021
Der Bouquet Terre Siciliane Bianco der Tenuta Rapitala ist blumig, frisch mit viel Zitrus, zurückhaltender Säure, hat gestern prima als...
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Stolli
- 25. Jan.
- 1 Min.
Parktheater Bensheim
Das Parktheater Bensheim liegt zentral nahe HBF und u.a. dort kann man gut parken. Das Theater selber ist eher familiär, Getränke &...
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Stolli
- 18. Jan.
- 1 Min.
Lenotti Valpolicella Classico 2021
Der Valpolicella Classico der Cantine Lenotti ist wunderbar weich, samtig mit schönen aber nicht dominanten Kirschnoten, gestern super...
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Stolli
- 18. Jan.
- 1 Min.
Monte del Frà Cà del Magro Edizione Anniversario 2020
Der Cà del Magro von Monte Del Fra ist ein toller Wein mit einem Strauß von weißen Früchten, Honig, schmelzig und mit leichter Säure,...
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Stolli
- 16. Jan.
- 1 Min.
Monte del Frá - Lugana DOC 2021
Der Lugana von Monte del Frá war ein wunderbares Weihnachtsgeschenk von meinem Patenkind, mineralisch frisch, schmelzig, Apfel und...
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