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Tenuta del Monsignore - Bacchini Olivenöl Extra Vergine 2022
Das Olivenöl der Tenuta del Monsignore Bacchini (Cuvée aus Frantoio, Leccino, Corregiolo und Pendolino) aus der Emiglia Romana war Teil...
Stolli
9. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Miceli & Sensat - Olivenöl Extra Vergine Verde Bio 2022
Das Extra Vergine Verde (Cuvée aus Arbequina und Picual) von Michele & Sensat aus Sizilien hat es in die MERUM Degubox Due 2023 Auswahl...
Stolli
24. Jan. 20241 Min. Lesezeit
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Maria Caputo - Olivenöl Extra Vergine Biologico Gran Pregio 2022
Das Extra Vergine Gran Pregio (100% Coratina) von Maria Caputo aus Apulien hat es in die MERUM Degubox Due 2023 Auswahl der am besten...
Stolli
12. Jan. 20241 Min. Lesezeit
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Rocca di Montegrossi - Olivenöl Extra Vergine di Oliva DOP del Chianti Classico 2022
Das Extra Vergine di Oliva del Chianti Classico (90% Correggiolo, 10% Moraiolo) der Azienda Rocca di Montegrossi aus der Toskana hat es...
Stolli
30. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Madonna dell Olivo - Olivenöl Extra Vergine Core'ngrato 2022
Das Extra Vergine Core'ngrato (Blend aus Itrana und Coratina) der Azienda Madonna dell'Olivo (Antonino Mennella) aus Kampanien hat es...
Stolli
19. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Frantoi Cutrera - Olivenöl Extra Vergine Primo Monti Iblei DOP 2022 - Frantoi Cutrera
Das Extra Vergine (100% Tonda Iblea) von Frantoi Cutrera ist auch dieses Jahr ein sicherer Kandidat für höchste Bewertungen und hat es...
Stolli
12. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Olivenöl Extra Vergine - Il Vulcino "Principe" Bio
Das Olivenöl Principe (Cuvée aus Caninese und Frantoio) von Il Vulcino aus dem Latium war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am...
Stolli
2. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Olivenöl Extra Vergine - Olio Ciccolella Coppadoro Coratina
Das Olivenöl Coppadoro (100% Coratina) von Olio Ciccolella aus Apulien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten...
Stolli
11. Aug. 20231 Min. Lesezeit
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Olivenöl Extra Vergine Il Conventino Frà Bernardo Monocultivar Ascolana
Das Olivenöl (100% Ascolana) von Il Conventino aus den Marken war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten...
Stolli
8. Aug. 20231 Min. Lesezeit
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Olivenöl Extra Vergine Decimi Emozione
Das Olivenöl Emozione (Cuvée aus Moraiolo, Frantoio, Leccino und San Felice) von Decimi aus Umbrien war Teil der MERUM Degubox Due...
Stolli
6. Juli 20231 Min. Lesezeit
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Olivenöl Extra Vergine Moraiolo Bio Le Fontacce
Das Olivenöl (Sorte: 100% Moraiolo) von Le Fontacce aus der Toskana war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten...
Stolli
5. Juni 20231 Min. Lesezeit
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Italienische Weine in der Spätantike Medizinische Önologie - Werner A. Golder
In der aktuellen Merum Sommerausgabe findet sich dieser tolle Artikel von Werner A. Golder über den griechischen Arzt Galen von Pergamon...
Stolli
29. Mai 20231 Min. Lesezeit
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Madonna dell'Olivo Olivenöl Extra Vergine dennoccilato Raro- Antonio Mennella 2021
Das Olivenöl Madonna dell'Olivo denocciolato Raro von Antonino Mennella (Cuvée aus Ravece, Rotondella) aus Kampanien war Teil der MERUM...
Stolli
6. März 20231 Min. Lesezeit
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Tenuta del Monsignore - Bacchini Olivenöl Extra Vergine 2021
Das Olivenöl der Tenuta del Monsignore Bacchini (Cuvée aus verschieden Sorten) aus der Emiglia Romana war Teil der MERUM Degubox Due...
Stolli
27. Feb. 20231 Min. Lesezeit
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Cosmo di Russo Olivenöl Extra Vergine Colline Pontine DOP Don Pasqual 2021
Das Olivenöl Colline Pontine DOP Don Pasquale von Cosmo di Russo (100% Itrana aus dem Latium war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der...
Stolli
8. Feb. 20231 Min. Lesezeit
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Azienda Rollo - Olivenöl Extra Vergine Letizia 2021
Das Olivenöl Letizia von Azienda Rollo (90% Tonda Iblea und 10% Nocellara Messinese) aus Sizilien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl...
Stolli
20. Dez. 20221 Min. Lesezeit
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Luigi Tega Olivenöl Extra Vergine Colle dell'Eremita Gran Cru
Das Olivenöl (100% Moraiolo) von Luigi Tega aus Umbrien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen...
Stolli
24. Apr. 20221 Min. Lesezeit
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Degubox Sommerausgabe QUATTRO / 2022
Die Merum Degubox Sommerausgabe QUATTRO/2022 ist online. Folgende Deguboxen stehen für die Abonnenten der Merum zur Verfügung: - Prosecco...
Stolli
21. Apr. 20221 Min. Lesezeit
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Intini Natives Bio Olivenöl Extra Vergine 2020
Das Olivenöl (100% Coratina) von Intini aus Apulien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen...
Stolli
19. Apr. 20221 Min. Lesezeit
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Degubox TRE/2022
Die Merum Degubox TRE/2022 ist online. Folgende Deguboxen stehen für die Abonnenten der Merum zur Verfügung: - Barbera d'Asti - Moscato...
Stolli
30. März 20221 Min. Lesezeit
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Agostino Pavia & Figli - Grignolino d`Asti DOC 2023
Der Grignolino d` Asti von Agostino Pavoa & Figli aus der MERUM Degubox September 2024 ist wie schon der Vorgängerjahrgang schön...
Stolli
vor 1 Tag1 Min. Lesezeit
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Conti Capponi- Villa Calcinaia Natives Olivenöl Extra Vergine Biologico 2024
Das Olivenöl Villa Calcinaia Biologico von Conti Capponi (Cuvée aus mindestens 80% Moraiolo und Leccino) aus der Toskana war Teil der...
Stolli
vor 7 Tagen1 Min. Lesezeit
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Cantina Doveri - L'Usciòlo Syrah Cortona DOC 2022
Der L'Usciòlo Syrah Cortona der Cantina Doveri ist ein sehr kräftiger (15% Alkohol) mit jeder Menge dunkler Frucht, würzig, sehr lang...
Stolli
24. Apr.1 Min. Lesezeit
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Palacios Vinos de Finca Nivarius - Rioja Blanco Edicion Limitada 20190190
Der Rioja Blanco Edicion Limitada (70% Viura, 30% Maturana Blanca) von Palacios Vinos de Finca Nivarius , fruchtbetont, würzig, salzig,...
Stolli
24. Apr.1 Min. Lesezeit
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Newsletter Mai - Juni 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, Frühling? Ist da und nach dem Bessunger Frühlingserwachen geht es ab Richtung Sommer... ...Darmstadt geht aus...
Stolli
23. Apr.5 Min. Lesezeit
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Pasini San Giovanni - Il Valtènesi Gropello Riviera del Garda Classio DOC 2022
Der Il Valtenesi Groppello von Pasini San Giovanni ist ein wunderbar fruchtiger samtiger Wein mit zurückhaltender Säure und Alkohol,...
Stolli
22. Apr.1 Min. Lesezeit
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Vinchio Vaglio - Piemonte Le Masche Chardonnay DOC 2022
Der Chardonnay Piemonte Le Masche von Vinchio Vaglio ist wunderbar mineralisch mit langem Abgang, frisch, blumig, die 13,5% Alkohol...
Stolli
22. Apr.1 Min. Lesezeit
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Omelette mit grünem Spargel
Ein Rezept von Prevention First, gesund lecker und Ruck-Zuck gemacht. Zutaten für 2 Personen: 400g grüner Spargel 6 EL Olivenöl 6 Eier...
Stolli
22. Apr.1 Min. Lesezeit
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Ioppa - Nebbiolo Colline Novaresi DOC 2023
Der Nebbiolo Colline Novaresi aus dem Nordpiemont ( Nebbiolo 100% ) von Ioppa us der MERUM Degubox Oktober 2024 bietet gut...
Stolli
17. Apr.1 Min. Lesezeit
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Agatha Christie - Hercule Poirots Weihnachten
Hercule Poirots Weihnachten von Agatha Christie , wie liebe ich schon den Humor von Agatha Christie " „Seit Lucrezia Borgia bin ich die...
Stolli
16. Apr.1 Min. Lesezeit
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Sabaini - Soave DOC 2023
Der Soave (100% Garganega) von Sabaini war Teil der Merum Degubox Juni/Juli 2024, leichte 12,5% Alkohol, schön fruchtig, frisch, lang...
Stolli
16. Apr.1 Min. Lesezeit
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Die kulinarische Entwicklung des Stolli…
Als Kind der frühen 60'er sind kulinarische Höhenflüge nicht gerade etwas was mir in die Wiege gelegt wurde, "man" sagt ja immer, dass in...
Stolli
14. Apr.3 Min. Lesezeit
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Poggio alle Monache - Chiusure Toscana IGT 2022
Der Chiusure Toscana (60% Sangiovese, 40% Syrah) von Poggio alle Monache bietet viel Beerenfrucht, relativ kräftige 14% Alkohol sowie...
Stolli
14. Apr.1 Min. Lesezeit
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Tenute Mannino - Etna Rosso DOC 2022
Der Etna Rosso (Cuvée aus 95% Nerello Mascalese und 5% Nerello Cappuccio) der Tenute Mannino aus der MERUM Degubox Februar 2025 mit...
Stolli
10. Apr.1 Min. Lesezeit
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Jonathan Stroud - Bartimäus, Das Amulett von Samarkand
Bartimäus, Das Amulett von Samarkand von Jonathan Stroud ist das erste Buch dieses Autors, bin aufgrund von Rezensionen neugierig...
Stolli
9. Apr.1 Min. Lesezeit
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La Guardiense Janare - Falanghina del Sannio Anima Lavica DOC 2023
Der Falanghina Anima Lavica del Sannio von La Guardiense Janare aus Kampanien ist wunderbar mineralisch, Zitrus dominiert, würzig und...
Stolli
8. Apr.1 Min. Lesezeit
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Cantine Franzosi - Riviera del Garda Classico Groppello DOP 2023
Der Riviera del Garda Classico (Cuvée aus Groppello Gentile, Groppello Mocasiona und Groppello di Santo Stefano) der Cantin e Franzosi...
Stolli
6. Apr.1 Min. Lesezeit
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Tenuta Mancassola - Tai Rosso Leopoldo DOC 2022
Der Tai Rosso Leopoldo (100% Tai Rosso) von Tenuta Mancassola aus der MERUM Degubox August 2024 ist schön fruchtig (Kirsche, Him- und...
Stolli
4. Apr.1 Min. Lesezeit
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San Guisto a Rentennaro - Chianti Classico DOCG 2021
Der Chianti Classico von San Guisto a Rentennano (95% Sangiovese, 5% Canailolo)ist wie auch schon der 2017'er Jahrgang ein wunderbarer...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Tenuta San Gimignanello - Rosso Toscano Cardeta IGT 2023
Der Rosso Toscana Cardeta (100% Sangiovese) der Tenuta San Gimignanello, bietet eine zurückhaltende Sangiovesefrucht, kaum Tannine und...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Il Chiassale - Vermentino Toscana 2023
Der Vermentino Toscana (100% Vermentino) von Il Chiassale ist ein mineralisch fruchtier Vermentino, gestern gut zur Lasagne , gekauft...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Cantina Produttori Nebbiolo di Carema - Carema DOC 2020
Der Carema aus dem Nordpiemont (100% Nebbiolo) der Cantina Produttori Nebbiole di Carema aus der MERUM Degubox Oktober 2024 ist...
Stolli
26. März1 Min. Lesezeit
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Matteo Correggia - La Val dei Preti Roero Arneis DOCG 2015
Der La Val dei Preti Roero Arneis von Matteo Corregia ist ein ganz anderer Roero Arneis, unglaublich lang, trotz langer Flaschenreife...
Stolli
26. März1 Min. Lesezeit
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Karsten Dusse - Achtsam Morden im Hier und Jetzt
Achtsam Morden im Hier und Jetzt ist mein drittes Buch nach Achtsam Morden und Das Kind in mir will achtsam morden von Karsten Dusse ....
Stolli
22. März1 Min. Lesezeit
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Toskana 2025 - Crete Senesi
14.3 - 23.3.2025 14.3.2025 Auf geht es Richtung Toskana, diesmal ist mein Ziel das Ferienhaus La Fornace in der Nähe von Rapolano Terme ...
Stolli
22. März8 Min. Lesezeit
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Geografico - Contessa di Radda Chianti Classico DOCG 2020
Der Chianti Classico Contessa die Radda ( Sangiovese sowie etwas Merlot ) von Geografico ist wie sein Vorgängerjahrgang ein weicher...
Stolli
22. März1 Min. Lesezeit
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Caravanserraglio - Sangiovese Ultimo! (Gregari in Fuga) Toscana IGT 2020
Der Sangiovese Ultimo! von Caravanserraglio ist ein wunderbar weicher Wein auf Sangiovesebasis mit schlanken 13% Alkohol, trotzdem lang...
Stolli
21. März1 Min. Lesezeit
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Bucatini all'amatriciana a la Splendido
Originalrezept der Bucatini all'amatriciana von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Claudio Mariotto - Bricco San Michele Timorasso DOC Derthona 2021
Der Timorasso Bricco San Michele Derthona von Claudio Mariotto aus der MERUM Degubox April 2024 ist ein anspruchsvoller Wein und...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2022
Der Chianti Classico (Sangiovese 92%, Canaiolo, Colorino, Mammolo und Ciliegiolo 8%) von Castello di Querceto ist ein weicher...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Il Grappolo - Rosso di Montalcino DOC 2022
Der Rosso di Montalcino (100% Sangiovese) von Il Grappolo (Marke der Cantina Valtidone ) mit guter Sangiovesefrucht, weiche gut...
Stolli
18. März1 Min. Lesezeit
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Peposo a la Splendido
Originalrezept der Peposo von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es kommt wie meistens bei...
Stolli
17. März1 Min. Lesezeit
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Newsletter April - Mai 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, die Jecken sind wieder im Frühlings-, Sommer- und -Herbstschlaf, dafür sind wir mitten im Frühling, ob...
Stolli
17. März5 Min. Lesezeit
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La Vigna di Desi - Olivenöl Extra Vergine
Das Extra Vergine (Blend, keine Info über Olivensorte) aus der Toskana vo n La Vigna di Desi (In der Enoteca L‘Emporio del Vino...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Sordi Giuseppe & Figli - Olivenöl Extra Vergine Piandisco
Das Piandisco Extra Vergine (Olivensorte habe ich nicht rausgefunden) aus der Toskana von Sordi Giuseppe & Figli (Im Restaurant Dolce...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Marchese Antinori - Chianti Classico Peppoli DOCG 2023
Der Chianti Classico Peppoli (Sangiovese und etwas Merlot und Syrah) von Marchese Antinori ist ein runder Vertreter dieser Art mit...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Cerasuolo d'Abruzzo "Campirosa" Cerasuolo DOC 2023
Der Cerasuolo d´Abruzzo Campirosa (100% Montepulciano) von Illuminati ist wie schon der 2022'er wunderbar fruchtig nach Erdbeer und...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Castello di Radda - Chianti Classico DOCG 2022
Der Chianti Classico ( Sangiovese und etwas Canaiolo) vom Castello di Radda ist ein kräftiger Vertreter dieser Art mit viel dunkler...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Schirinzi - Olivenöl Extra Vergine Boschino
Das Boschino Extra Vergine (Cuvée aus Coratina, Picholine und Ogliarola) aus Apulien von Schirinzi (Im Restaurant The Beef Cafe in...
Stolli
15. März1 Min. Lesezeit
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Castello Banfi - Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC 2021
Der Rosso di Montalcino Poggio alle Mura (100% Sangiovese) vom Castello Banfi mit toller Sangiovesefrucht, weiche gut eingebundene...
Stolli
13. März1 Min. Lesezeit
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Splendido - Olivenöl Extra Vergine EVO Monocultivar Coratina BIO
Das EVO Monocultivar Coratina BIO Extra Vergine aus Apulien, Abfüllung für Splendido von Olio Ciccolella , siehe auch EVO Monocultivar...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Pecorino Controguerra DOC 2023
Der Pecorino Controguerra (100% Pecorino) von Illuminati ist mineralisch mit schöner Zitrusfrucht und Blumennoten, mit 13 % Alkohol ...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Mords-Weihnacht
Nach Voll ins Schwarze bin ich neugierig auf Mords-Weihnacht von den 3 Autoren Ralf Kramp , Uwe Voehl (unter dem Pseudonym Monica...
Stolli
10. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Bianco "Costalupo" Controguerra DOC 2023
Der Bianco Costalupo Controguerra (Cuvée aus 70% Trebbiano, 15% Chardonnay und 15% Passerina) von Illuminati ist mineralisch mit...
Stolli
10. März1 Min. Lesezeit
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Ralf Kramp - Voll ins Schwarze
Voll ins Schwarze von Ralf Kramp , nach einer Lesung in der Neuen Bühne in Darmstadt bin ich neugierig geworden und damit das erste Buch...
Stolli
5. März1 Min. Lesezeit
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Carlo Giacosa - Barbaresco DOCG 2020
Der Barbaresco von Carlo Giacosa (100% Nebbiolo) aus der MERUM Degubox Sei 2023 ist ein Musterbeispiel von einem Barbaresco, trotz...
Stolli
5. März1 Min. Lesezeit
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Cesconi - Vigneti delle Dolomiti Nosiola IGT 2022
Der Nosiola Vigneti delle Dolomiti der Cesconi war Teil der Merum Degubox März 2024, leichter Alkoholgehalt von 11,5%, mineralisch,...
Stolli
4. März1 Min. Lesezeit
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Irish Brown Scones
Die Irische Backmischung für Brown Scones von Odlums , total easy und Yummy. Backanleitung für Irish Brown Scones 250 ml Milch in eine...
Stolli
3. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Passerina Controguerra DOC 2023
Der Passerina Controguerra von Illuminati ist frisch mit zurückhaltender Frucht, l eichten 12,5 % Alkohol bestellt habe ich den Wein...
Stolli
3. März1 Min. Lesezeit
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Terre di Perseto - Chianti Classico Albóre DOCG 2020
Der Chianti Classico Albóre ( 100% Sangiovese) von Terre di Perseto war Teil der Merum Degubox OTTO und ist wie bereits der...
Stolli
1. März1 Min. Lesezeit
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