Spaghetti Carbonara von Splendido
Originalrezept der Spaghetti Carbonara von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum), sooo einfach (es kommt NUR...
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Stolli
- 18. Feb.
- 1 Min.
Dry Aged T-Bone
Heute habe ich mich mal an einem Dry Aged T-Bone versucht, mein Ziel ist es dies Medium-rare zu garen... ...sieht schon mal ganz...
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Stolli
- 8. Dez. 2023
- 1 Min.
Caesars Salad - So einfach, so gut!
Super Rezept für einen Caesars Salad (soll so z.b. im LG Steakhouse in Palm Springs zubereitet werden - So einfach, so gut! Zutaten für 2...
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Stolli
- 22. Sept. 2023
- 1 Min.
Risotto im Hasenohr
Dieses Rezept für Ladinischen Ris a la Coniciooredla stammt aus dem Band „Südtiroler Schmankerln“ (in Südtirol an jeder Ecke erhältlich...
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Stolli
- 5. Juni 2023
- 1 Min.
Pasta mit Sucuk a la Stolli
Nicht gerade eine Schönheit aber es lohnt sich ihr zu nähern, Informationen über Sucuk Total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten...
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Stolli
- 19. März 2023
- 1 Min.
Spareribs im Backofen
Spareribs im Backofen, ein total einfaches Rezept von Joscha Bastians Meat and Great und sooooo lecker. Spareribs z.b. St. Louis Cut,...
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Stolli
- 31. Jan. 2023
- 1 Min.
Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 25. Nov. 2022
- 1 Min.
Risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese, ein Klassiker der italienischen Küche und noch dazu so einfach, unsere Zubereitung basiert auf Biolek's...
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Stolli
- 22. Nov. 2022
- 1 Min.
Lemming- Lasagne
Ein recht unbekanntes Rezept, es stammt ursprünglich aus der recht rustikalen Inuit-Küche, findet aber durch die Kühlketten immer öfter...
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Stolli
- 10. Nov. 2022
- 1 Min.
Omas Frankfurter Grüne Soße
Ein super einfaches Rezept für Frankfurter Grüne Soße von Chefkoch, wie meistens abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: Original: Hier...
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Stolli
- 22. Aug. 2022
- 1 Min.
Couscous-Ruccola-Salat mit Ofenfeta
Ein super einfaches Rezept für Couscoussalat mit Ofenfeta von Chefkoch, wie meistens abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: 200 g Couscous...
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Stolli
- 26. Juli 2022
- 1 Min.
Ranusen im Reisrand
Ranusen im Reisrand ist ein, hauptsächlich im hintersten Sachsen, bekanntes Rezept und wird nur unter der Hand weitergegeben. Das...
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Stolli
- 24. Apr. 2022
- 1 Min.
Spaghetti Carbonara mit Pancetta
Originalrezept der Spaghetti Carbonara (leicht abgewandelt), sooo einfach und soooo lecker! Zutaten für 2 Personen: 30 g Pecorino (habe...
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Stolli
- 8. Apr. 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Das Kochbuch von Splendido ist ein wunderschön aufgemachtes Buch, sortiert nach den Gängen der italienischen Küche & einem Ratgeber...
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Stolli
- 3. Apr. 2022
- 1 Min.
Pinsa alla Romana
Pinsa, die etwas andere Pizza wird aus einer Mehlmischung aus Weizenmehl, Reismehl und Sauerteig sowie Olivenöl extra nativ (Italien -...
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Stolli
- 1. Apr. 2022
- 1 Min.
Kürbisrisotto mit Gorgonzola
Das Originalrezept ist von Splendio und ist nicht aufwändig, als Hauptspeise für 2 Personen. 1 kleiner Kürbis (Butter Nut, Hokkaido) 1...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Lasagne a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, wenn man wie empfohlen das Ragu bereits am Vortag zubereitet hat, und sehr lecker. Als...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Ragu a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, von der Zeit abgesehen, und sehr lecker. Bei Splendio gibt es i.d.R. keine...
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Stolli
- 4. März 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Jetzt ist es soweit, in Kürze erscheint das Kochbuch von Splendido. Kennengelernt habe ich Splendido durch die Kolumne Filo d‘Olio aus...
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Stolli
- 18. Nov. 2021
- 2 Min.
Torta Tenerina
Außen knusprig, innen weich und feucht. Einer der wenigen Schokoladenkuchen, die nicht enttäuschen ist die Torta tenerina aus Ferrara....
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Stolli
- 17. Juli 2020
- 7 Min.
Ägypten Nilkreuzfahrt & Kairo
Ägypten 05.11. - 14.11.2018 Veranstalter: Niltours 05.11.-12.11. Nilkreuzfahrt ab Luxor 12.11.-.14.11. Kairo 05.11.2018 Anreise mit Egypt...
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Stolli
- vor 23 Stunden
- 1 Min.
Marvulli- Olivenöl Extra Vergine Cenzino Ogliarola del Bradano 2023
Das Extra Vergine Cenzino Ogliarola del Bradano (100 % Ogliarola del Bradano ) der Azienda Agricola Vincenzo Marvulli aus Matera in der...
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Stolli
- vor 23 Stunden
- 1 Min.
Bertani - Valpolicella Valpantena DOC 2022
Der Valpolicella Valpantena (Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella ) von Bertani a us der MERUM Degubox Cinque 2023, dort mit der...
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Stolli
- vor 3 Tagen
- 1 Min.
Michael Scott - Die Geheimnisse des Nicholas Flamel - Die silberne Magierin
Die Geheimnisse des Nicholas Flamel , hier der finale Band 6 - Die s ilberne Magierin ist damit das sechste Buch nach Der Alchymist ...
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Stolli
- vor 6 Tagen
- 5 Min.
Newsletter Oktober - November 2024
Hallo "Darmstadt geht aus“, auf schweißtreibende Temperaturen folgt der Herbst mit brrrrrr, der Wandel hat uns fest im Griff.....
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Stolli
- vor 6 Tagen
- 1 Min.
Villla e Sesta - Chianti Classico Il Palei DOCG 2019
Der Chianti Classico Il Palei von Villa e Sesta war Teil der MERUM Degubox Otto ist kein Schwergewicht und bietet typische...
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Stolli
- 12. Sept.
- 1 Min.
La Colombera - Colli Tortonesi Timorassa DOC Derthona 2022
Der Timorasso Colli Tortonesi Derthona von La Colombera aus der MERUM Degubox April 2024 ist ein anspruchsvoller Wein und daher nix...
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Stolli
- 11. Sept.
- 1 Min.
Tenuta Tenaglia - Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2022
Der Grignolino del Monferrato Casalese der Tenuta Tenaglia aus der MERUM Degubox Otto 2023 ist typisch Grignolino-fruchtig, die 14 %...
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Stolli
- 10. Sept.
- 1 Min.
Cantina Tollo - "Colle Cavalieri" Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023
Der " Colle Cavalieri" Cerasuolo d'Abruzzo (100% Montepulciano d'Abruzzo) ist ein typischer Rosato aus der Montepulciano Traube mit viel...
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Stolli
- 6. Sept.
- 9 Min.
Slowenien 2024 - Zwischen Alpengipfeln und Adriastränden
Auf geht es nach Slowenien mit Wikinger Reisen 22.8.2024 Auf geht es nach Villach, gut 700 KM liegen vor uns, bis auf einen Stau rund um...
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Stolli
- 6. Sept.
- 1 Min.
Fattoria di Sammontana Chianti Liter FIASCO Bio 2022
Der Chianti in der klassischen Fiasco Flasche der Fattoria di Sammontana , die klassische Cuvée aus 90 % Sangiovese und 10 % Canaiolo,...
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Stolli
- 4. Sept.
- 1 Min.
Monte del Fra - Bianco de Custoza DOC 2023
Der Bianco di Cusotoza (Cuvée aus Chardonnay, Tocai Friulano, Riesling Italico, Cortese, Garganega und Trebbiano Toscano) der Azienda...
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Stolli
- 20. Aug.
- 1 Min.
Le Bertille - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019
Der Vino Nobile von Le Bertille bietet wie der Vorgängerjahrgang eine schöne Sangiovese Frucht, Kirschen, Veilchen gut eingebundene...
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Stolli
- 20. Aug.
- 1 Min.
Cantina Tollo - Trebbiano d'Abruzzo Rocca Ventosa DOC 2022
Der Trebbiano d'Abruzzo Rocca Ventosa der Cantina Tollo ist ein idealer Apero mit leichten 12% Alkohol, fruchtig, Bittermandel und...
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Stolli
- 19. Aug.
- 4 Min.
Newsletter September - Oktober 2024
Hallo "Darmstadt geht aus“, Sommerpause und Ferien mit einigen Wetterkapriolen haben wir hinter uns gebracht... ...Darmstadt geht aus...
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Stolli
- 19. Aug.
- 1 Min.
EAT THE WORLD Darmstadt - Mathildenhöhe
Wir waren am Samstag mit Stefanie Fritsche auf der EAT THE WORLD Mathildenhöhe Tour, diese Touren g ibt es in verschiedenen Ecken von...
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Stolli
- 16. Aug.
- 1 Min.
Ciù Ciù - Merlettaie Pecorino DOCG 2023
Der Pecorino Merlettaie von Ciù Ciù aus den Marken ist nicht mein Ding, ich liebe die etwas bitteren Pecorino aus anderen Gebieten die...
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Stolli
- 15. Aug.
- 1 Min.
Michael Scott - Die Geheimnisse des Nicholas Flamel - Der schwarze Hexenmeister
Die Geheimnisse des Nicholas Flamel , hier Band 5 - Der schwarze Hexenmeister ist damit das fünfte Buch nach Der Alchymist und Der...
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Stolli
- 15. Aug.
- 1 Min.
Salvatore Stallone (Le Tre Colonne) - Olivenöl Extra Vergine Le Selecione 2023
Das Extra Vergine Le Selecione (100 % Coratina) von Salvatore Stallone -Le Tre Colonne- aus Apulien hat es in die MERUM Degubox März...
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Stolli
- 14. Aug.
- 1 Min.
Illuminati - "Campirosa” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022
Der Campirosa Cerausolo D'Abruzzo von Illuminati ist ein Traum von einem Montepulciano Rosato aus den Abruzzen mit einer typischen...
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Stolli
- 13. Aug.
- 1 Min.
Zanotelli - Müller Thurgau Trentino Superiore Le Strope DOC 2023
Der Müller Thurgau Le Strope aus dem Valle de Cembra von Zanotelli war Teil der Merum Degubox März 2024, Müller Thurgau war ja nie mein...
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