Roter Reis im Schlangenrand

Roter Reis im Schlangenrand ist ein lange vergessenes Rezept aus der Schwarzwaldküche des 20ten Jahrhunderts, vor allem beheimatet in Tonbach.

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Schlange nach Wahl, je größer, je besser

5 KG BBQ-Sauce, Puristen schwören jedoch auf den puren Geschmack

Ein Berg roten Reis, je größer die Schlange, je größer der 🗻 😆

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1) Schlange waschen oder nicht, Innereien können drinbleiben, geben Geschmack, ordentlich Sauce drauf oder nicht und dann je nach Größe höchstens 5 Minuten bei 90 Grad wo auch immer garen, was aus der Schlange austritt gibt dem Reis Geschmack

2) Reis irgendwie garen, kommt nicht drauf an - Bon Appetit.

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Hier empfehle ich wie schon beim Affen Gurkenwasser oder auch Sauerkrautsaft