Cottanera - Etna Rosso DOC 2022

Der Etna Rosso (100% Nerello Mascalese) von Cottanera aus der MERUM Degubox Februar 2025, (hier mit der zweithöchsten Bewertung von 2 Herzen) mit schöner roter Beerenfrucht, kräutrig, trotz 14,5 % Alkohol nicht zu schwer oder alkoholisch, lang mit gut eingebundenem Tannin, wunderbar trinkig und passte gestern wunderbar zur Burrata.