Das Olivenöl Colline Pontine DOP Don Pasquale von Cosmo di Russo (100% Itrana aus dem Latium war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsternte 2021, dort mit 2 Herzen (Zweithöchste Bewertung von MERUM) ausgezeichnet.
Die Konsistenz ist dickflüssig, sehr würzig, kräftig bitter sowie fruchtig frisch.