Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Wohlfühlerei - Nieder-Ramstadt
Das Restaurant & Vinothek Wohlfühlerei in Nieder-Ramstadt war am letzten Samstag Ziel von Darmstadt geht aus, das Lokal liegt zentral in...
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Stolli
- 5. Dez. 2022
- 1 Min.
Antik Lokales
Das Antik Lokales in Eberstadt, im Sommer schön im Garten, in der nicht so schönen Jahreszeit in den verwinkelten Gastraum, wenn einem...
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Stolli
- 5. Dez. 2022
- 1 Min.
Mi Peru
Das Mi Peru in Bessungen auf der Heidelberger Allee im ehemaligen Capetta hat durch die Renovierung gewonnen mit warmen Farben und...
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Stolli
- 5. Dez. 2022
- 1 Min.
Sattlerei Darmstadt
Die Sattlerei in Darmstadt direkt gegenüber dem Jagdschloss ist fest in der Hand von Fleischliebhabern, die Reservierung über das...
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Stolli
- 25. Nov. 2022
- 1 Min.
Risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese, ein Klassiker der italienischen Küche und noch dazu so einfach, unsere Zubereitung basiert auf Biolek's...
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Stolli
- 10. Nov. 2022
- 1 Min.
Omas Frankfurter Grüne Soße
Ein super einfaches Rezept für Frankfurter Grüne Soße von Chefkoch, wie meistens abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: Die Kräuter haben...
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Stolli
- 2. Mai 2022
- 1 Min.
Entoteca Casa Porciatti - Radda
Die Enoteca gehört zum Alimentari / Feinkostgeschäft / Metzgerei der Casa Porciatti und ist auch nur ein paar Schritte entfernt. Es gibt...
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Stolli
- 1. Mai 2022
- 1 Min.
Pizza Pie - Radda
Pizza Pie mitten in Radda an der Hauptstraße gelegen ist die Adresse für gute Pizza, selbst Piccola ist für den Normalesser definitiv zu...
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Stolli
- 29. Apr. 2022
- 1 Min.
La Bottega di Giovannini - Radda
La Bottega di Giovannino liegt zentral am Ende der Fußgängerzone in Radda. Man kann sowohl draußen als auch im rustikalen Gastraum mit...
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Stolli
- 25. Apr. 2022
- 1 Min.
Ristorante Malborghetto Lecchi
Das Ristorante Malborghetto in Lecchi habe ich in 2017 und 2022 besucht, der Inhaber Simone spricht perfekt Englisch und ist sehr...
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Stolli
- 1. Apr. 2022
- 1 Min.
Kürbisrisotto mit Gorgonzola
Das Originalrezept ist von Splendio und ist nicht aufwändig, als Hauptspeise für 2 Personen. 1 kleiner Kürbis (Butter Nut, Hokkaido) 1...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Lasagne a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, wenn man wie empfohlen das Ragu bereits am Vortag zubereitet hat, und sehr lecker. Als...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Ragu a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, von der Zeit abgesehen, und sehr lecker. Bei Splendio gibt es i.d.R. keine...
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Stolli
- 14. März 2022
- 1 Min.
Schwammtuch vs Afrikanisches Fladenbrot - ein schreckliches Geheimnis
.Die Afrikanische Gastronomie und ich kommen nicht wirklich zusammen aber hin und wieder gehe ich doch „fremd“ so wie vor einigen...
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Stolli
- 4. März 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Jetzt ist es soweit, in Kürze erscheint das Kochbuch von Splendido. Kennengelernt habe ich Splendido durch die Kolumne Filo d‘Olio aus...
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Stolli
- 13. Jan. 2022
- 1 Min.
Radieschen (Vegetarisch/Vegan) Restaurant Eberstadt
Das vegetarisch/vegane Restaurant Radieschen in Darmstadt-Eberstadt ist eine Institution und bietet einen hellen freundlichen Gastraum...
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Stolli
- 28. Dez. 2021
- 1 Min.
Die Ente Unterbach
Die Ente im Düsseldorfer Stadtteil Unterbach ist ein alteingesessenes Lokal aus meiner Heimat, der Namensgeber wird sich beim ersten...
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Stolli
- 16. Nov. 2021
- 1 Min.
Vinocentral
Corona ist der Treiber, Vinocentral hat das Konzept im Ladenlokal verändert und das nur zum Guten. Bisher waren alle Tisch kreuz und quer...
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Stolli
- 9. Nov. 2021
- 1 Min.
Yetenbi - Äthiopisches Restaurant in Bessungen
Das Yetenbi (hier war früher das Thessaloniki) in Bessungen ist eine kulinarische Bereicherung, ich war zwar nie bei dem Vorgänger aber...
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Stolli
- 17. Juli 2020
- 7 Min.
Ägypten Nilkreuzfahrt & Kairo
Ägypten 05.11. - 14.11.2018 Veranstalter: Niltours 05.11.-12.11. Nilkreuzfahrt ab Luxor 12.11.-.14.11. Kairo 05.11.2018 Anreise mit Egypt...
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Stolli
- vor 20 Stunden
- 1 Min.
Cosmo di Russo Olivenöl Extra Vergine Colline Pontine DOP Don Pasqual 2021
Das Olivenöl Colline Pontine DOP Don Pasquale von Cosmo di Russo (100% Itrana aus dem Latium war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der...
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Stolli
- 1. Feb.
- 1 Min.
Altesino - Rosso Toscano IGT 2021
Der Rosso Toscano (Cuvée aus 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon) von Altesino aus Montalcino wird vom Weingut positiv als...
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Stolli
- 31. Jan.
- 1 Min.
Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Wohlfühlerei - Nieder-Ramstadt
Das Restaurant & Vinothek Wohlfühlerei in Nieder-Ramstadt war am letzten Samstag Ziel von Darmstadt geht aus, das Lokal liegt zentral in...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Fattoria Parri - Chianti Montespertoli DOCG Tenuta Corfecciano Urbana 2020
Der Chianti Montespertoli der Fattoria Parri aus der Merum Degubox OTTO ist ein sehr kräftiger Chianti mit gut eingebundenen Tanninen,...
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Stolli
- 26. Jan.
- 1 Min.
Rapitala Bouquet Terre Siciliane Bianco IGT 2021
Der Bouquet Terre Siciliane Bianco der Tenuta Rapitala ist blumig, frisch mit viel Zitrus, zurückhaltender Säure, hat gestern prima als...
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Stolli
- 25. Jan.
- 1 Min.
Parktheater Bensheim
Das Parktheater Bensheim liegt zentral nahe HBF und u.a. dort kann man gut parken. Das Theater selber ist eher familiär, Getränke &...
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Stolli
- 18. Jan.
- 1 Min.
Lenotti Valpolicella Classico 2021
Der Valpolicella Classico der Cantine Lenotti ist wunderbar weich, samtig mit schönen aber nicht dominanten Kirschnoten, gestern super...
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Stolli
- 18. Jan.
- 1 Min.
Monte del Frà Cà del Magro Edizione Anniversario 2020
Der Cà del Magro von Monte Del Fra ist ein toller Wein mit einem Strauß von weißen Früchten, Honig, schmelzig und mit leichter Säure,...
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Stolli
- 16. Jan.
- 1 Min.
Monte del Frá - Lugana DOC 2021
Der Lugana von Monte del Frá war ein wunderbares Weihnachtsgeschenk von meinem Patenkind, mineralisch frisch, schmelzig, Apfel und...
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Stolli
- 14. Jan.
- 1 Min.
Restaurant Akropolis - Darmstadt
Das Akropolis in der Waldkolonie gelegen und vom HBF in ca. 10 Minuten zu Fuß zu erreichen liegt direkt am Sportplatz. Die Räumlichkeiten...
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Stolli
- 13. Jan.
- 1 Min.
Castello di Querceto Chianti Classico DOCG 2020
Der Chianti Classico von Castello di Querceto, bietet leichte Kirschfrucht, gut eingebundene Tannine sowie Säure und einen moderaten...
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Stolli
- 13. Jan.
- 4 Min.
Newsletter Januar - Februar 2023
Hallo "Darmstadt geht aus“, das alte und das neue Jahr haben bei mir ziemlich „verotzt“ begonnen...kann ja nur besser werden... …Masken...
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Stolli
- 9. Jan.
- 1 Min.
Tenuta TreRose Santa Caterina Vino Nobile DOCG 2019
Den Vino Nobile der Tenuta Trerose habe ich über die Merum Degubox SEI 2022 bestellt, ein typischer Vertreter aus Montepulciano, füllig,...
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