Lamm mit Rosmarin-Gnocchi und Rosenkohl
So mediterran und total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten für 2 Personen: Ca. 400g Lamm (am besten Filet oder Lachse) Gnocchi...
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Stolli
- 30. Jan.
- 1 Min.
Wohlfühlerei - Nieder-Ramstadt
Das Restaurant & Vinothek Wohlfühlerei in Nieder-Ramstadt war am letzten Samstag Ziel von Darmstadt geht aus, das Lokal liegt zentral in...
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Stolli
- 5. Dez. 2022
- 1 Min.
Antik Lokales
Das Antik Lokales in Eberstadt, im Sommer schön im Garten, in der nicht so schönen Jahreszeit in den verwinkelten Gastraum, wenn einem...
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Stolli
- 5. Dez. 2022
- 1 Min.
Mi Peru
Das Mi Peru in Bessungen auf der Heidelberger Allee im ehemaligen Capetta hat durch die Renovierung gewonnen mit warmen Farben und...
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Stolli
- 5. Dez. 2022
- 1 Min.
Sattlerei Darmstadt
Die Sattlerei in Darmstadt direkt gegenüber dem Jagdschloss ist fest in der Hand von Fleischliebhabern, die Reservierung über das...
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Stolli
- 25. Nov. 2022
- 1 Min.
Risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese, ein Klassiker der italienischen Küche und noch dazu so einfach, unsere Zubereitung basiert auf Biolek's...
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Stolli
- 10. Nov. 2022
- 1 Min.
Omas Frankfurter Grüne Soße
Ein super einfaches Rezept für Frankfurter Grüne Soße von Chefkoch, wie meistens abgewandelt. Zutaten für 2 Personen: Die Kräuter haben...
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Stolli
- 2. Mai 2022
- 1 Min.
Entoteca Casa Porciatti - Radda
Die Enoteca gehört zum Alimentari / Feinkostgeschäft / Metzgerei der Casa Porciatti und ist auch nur ein paar Schritte entfernt. Es gibt...
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Stolli
- 1. Mai 2022
- 1 Min.
Pizza Pie - Radda
Pizza Pie mitten in Radda an der Hauptstraße gelegen ist die Adresse für gute Pizza, selbst Piccola ist für den Normalesser definitiv zu...
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Stolli
- 29. Apr. 2022
- 1 Min.
La Bottega di Giovannini - Radda
La Bottega di Giovannino liegt zentral am Ende der Fußgängerzone in Radda. Man kann sowohl draußen als auch im rustikalen Gastraum mit...
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Stolli
- 25. Apr. 2022
- 1 Min.
Ristorante Malborghetto Lecchi
Das Ristorante Malborghetto in Lecchi habe ich in 2017 und 2022 besucht, der Inhaber Simone spricht perfekt Englisch und ist sehr...
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Stolli
- 1. Apr. 2022
- 1 Min.
Kürbisrisotto mit Gorgonzola
Das Originalrezept ist von Splendio und ist nicht aufwändig, als Hauptspeise für 2 Personen. 1 kleiner Kürbis (Butter Nut, Hokkaido) 1...
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Stolli
- 28. März 2022
- 1 Min.
Lasagne a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, wenn man wie empfohlen das Ragu bereits am Vortag zubereitet hat, und sehr lecker. Als...
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- 28. März 2022
- 1 Min.
Ragu a la Bolognese
Originalrezept von Splendido, gar nicht aufwändig, von der Zeit abgesehen, und sehr lecker. Bei Splendio gibt es i.d.R. keine...
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Stolli
- 14. März 2022
- 1 Min.
Schwammtuch vs Afrikanisches Fladenbrot - ein schreckliches Geheimnis
.Die Afrikanische Gastronomie und ich kommen nicht wirklich zusammen aber hin und wieder gehe ich doch „fremd“ so wie vor einigen...
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Stolli
- 4. März 2022
- 1 Min.
Splendido Kochbuch
Jetzt ist es soweit, in Kürze erscheint das Kochbuch von Splendido. Kennengelernt habe ich Splendido durch die Kolumne Filo d‘Olio aus...
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Stolli
- 13. Jan. 2022
- 1 Min.
Radieschen (Vegetarisch/Vegan) Restaurant Eberstadt
Das vegetarisch/vegane Restaurant Radieschen in Darmstadt-Eberstadt ist eine Institution und bietet einen hellen freundlichen Gastraum...
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Stolli
- 28. Dez. 2021
- 1 Min.
Die Ente Unterbach
Die Ente im Düsseldorfer Stadtteil Unterbach ist ein alteingesessenes Lokal aus meiner Heimat, der Namensgeber wird sich beim ersten...
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Stolli
- 16. Nov. 2021
- 1 Min.
Vinocentral
Corona ist der Treiber, Vinocentral hat das Konzept im Ladenlokal verändert und das nur zum Guten. Bisher waren alle Tisch kreuz und quer...
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Stolli
- 9. Nov. 2021
- 1 Min.
Yetenbi - Äthiopisches Restaurant in Bessungen
Das Yetenbi (hier war früher das Thessaloniki) in Bessungen ist eine kulinarische Bereicherung, ich war zwar nie bei dem Vorgänger aber...
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Stolli
- 17. Juli 2020
- 7 Min.
Ägypten Nilkreuzfahrt & Kairo
Ägypten 05.11. - 14.11.2018 Veranstalter: Niltours 05.11.-12.11. Nilkreuzfahrt ab Luxor 12.11.-.14.11. Kairo 05.11.2018 Anreise mit Egypt...
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Stolli
- vor 3 Tagen
- 1 Min.
Olivenöl Extra Vergine Moraiolo Bio Le Fontacce
Das Olivenöl (Sorte: 100% Moraiolo) von Le Fontacce aus der Toskana war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten...
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Stolli
- vor 3 Tagen
- 1 Min.
Pasta mit Sucuk a la Stolli
Nicht gerade eine Schönheit aber es lohnt sich ihr zu nähern, Informationen über Sucuk Total einfaches Rezept und sooooo lecker. Zutaten...
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Stolli
- 29. Mai
- 1 Min.
Italienische Weine in der Spätantike Medizinische Önologie - Werner A. Golder
In der aktuellen Merum Sommerausgabe findet sich dieser tolle Artikel von Werner A. Golder über den griechischen Arzt Galen von Pergamon...
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Stolli
- 29. Mai
- 1 Min.
Château Masburel - Le Consul de Masburel AOC Côtes de Bergerac 2020
Der Consul de Masburel vom Château Masburel aus dem Bergerac war schon vor vielen Jahren als er noch Lady Masburel hieß einer meiner...
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Stolli
- 25. Mai
- 1 Min.
Frank Goosen - Pokorny lacht
Mit Pokorny lacht von Frank Goosen findet erneut ein, für mich, unbekannter Schriftsteller zu mir, unkompliziert zu lesende Geschichte...
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Stolli
- 22. Mai
- 1 Min.
Sebastian Fitzek - Fische die auf Bäume klettern
Fische die auf Bäume klettern ist das erste Buch, dass ich von Sebastian Fitzek gelesen habe, vielleicht weil Krimis nicht mein Ding...
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Stolli
- 14. Mai
- 1 Min.
Fredrik Backman - Oma lässt grüßen und sagt, es tut ihr leid
Nachdem ich “Ein Mann namens Ove“ von Fredrik Backman verschlungen habe war ich neugierig und so fand Oma lässt grüßen und sagt es tut...