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Bersano - Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022
Der Ruché di Castagnole Monferrato von Bersano ist ein nicht zu kräftiger Wein, kirschfruchtig mit gut eingebundenen Tanninen und Säure,...
Stolli
25. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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Piemont 2024
13.4.2024 Auf geht es Richtung Piemont , das soll auch in Italien sein und vereinzelt sollen Weinreben bzw. Weinflaschen anzutreffen sein...
Stolli
21. Apr. 20247 Min. Lesezeit
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Ferraris - Sant’Eufemia Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2023
Der Sant’Eufemia Ruché di Castagnole Monferrato von Ferraris ist trotz 14% Alkohol ein nicht zu kräftiger Wein, kirschfruchtig mit gut...
Stolli
19. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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Fontanfredda - Langhe Nebbiolo DOC 2022
Der Langhe Nebbilo von Fontanfredda hat eine gute Länge, die Tannine und Säure gut eingebunden, trinkig, gestern gut zur Pasta mit...
Stolli
18. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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I Turri - Colli Tortenesi Timorasso DOC 2022
Der Derthona Timorasso von I Turri, bietet eine gut eingebundene Säure, tolle Mineralität, tropische Früchte, lang, trinkig, gekauft habe...
Stolli
16. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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Poggio Mandrina - Ruché di Castagnole Monferrato DOCG 2022
Der Ruché di Castagnole Monferrato von Poggio Mandrina ist trotz 14% Alkohol ein nicht zu kräftiger Wein, dunkelfruchtig, würzig,...
Stolli
14. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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Agostino Pavia & Figli - Grignolino d'Asti DOC 2022
Der Grignolino D'Asti von Agostino Pavia aus der MERUM Degubox Otto 2023 ist mittelkräftig, zart kirschfruchtig, später Erdbeer,...
Stolli
9. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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Bera - Barbaresco DOCG 2020
Der Barbaresco von Bera (100% Nebbiolo) aus der MERUM Degubox Sei 2023 ist ein klassischer Barbaresco mit viel dunklen Beeren,...
Stolli
31. März 20241 Min. Lesezeit
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Vietti - Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2020
Der Langhe Nebbiolo Perbacco von Vietti, bietet viel dunkle Frucht, Kräuter, trotz hohem Alkohol nicht schwer, frische Säure, trinkig,...
Stolli
26. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Monchiero - Barolo Comune Castiglione Falletto DOCG 2017
Der Barolo Comune Castiglione Falletto von Monchiero bietet kräftige gut eingebundene Tannine, viel dunkle Frucht, lang anhaltend, passt...
Stolli
21. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Amerio Vincenzo - San Colombaro Chardonnay 2021
Der Nachfolger vom sehr guten 2020'er San Colombaro Chardonnay von Amerio Vincenzo ist weiter wunderbar fruchtig und mineralisch mit...
Stolli
21. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Sottimano - Barbaresco Cottá DOCG 2015
Der Barbaresco Cottá von Sottimano war ein Weihnachtsgeschenk von meinem Patenkind und jetzt wird es Zeit dieses zu würdigen, nach...
Stolli
18. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Accornero - Bricco del Bosco Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2022
Der Bricco del Bosco Grignolino del Monferrato Casalese von Accornero aus der MERUM Degubox Otto 2023 ist sehr kräftig, kirschfruchtig,...
Stolli
1. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Cantina del Nebbiolo - Barbaresco Meruzzano DOCG 2020
Der Barbaresco der Cantina del Nebbiolo (100% Nebbiolo) aus der MERUM Degubox Sei 2023 ist ein klassischer Barbaresco mit heller Farbe...
Stolli
7. Jan. 20241 Min. Lesezeit
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Giovanni Manzone - Langhe Nebbiolo DOC Il Crutin 2021
Der Langhe Nebbiolo von Giovanni Manzone ist saftig, mit gut eingebundener Säure, zurückhaltene Tannine, wunderbar trinkig, die 14,5%...
Stolli
20. Dez. 20231 Min. Lesezeit
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Ca' del Baio - Langhe Nebbiolo DOC 2021
Der Langhe Nebbiolo von Ca' del Baio ist saftig, himbeerfruchtig mit gut eingebundener Säure, zurückhaltene Tannine, wunderbar trinkig,...
Stolli
5. Dez. 20231 Min. Lesezeit
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Rizzi - Barbaresco DOCG 2020
Der Barbaresco von Rizzi (100% Nebbiolo) aus der MERUM Degubox Sei 2023 ist ein Traum, helle Farbe, recht hoher (14,5%) aber nicht...
Stolli
20. Nov. 20231 Min. Lesezeit
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Guido Porro - Langhe Nebbiolo DOC Camilu 2021
Der Langhe Nebbiolo Camilu von Guido Porro ist saftig, weichen gut eingebundenen Tanninen, lang im Abgang, beerenfruchtig mit nicht zu...
Stolli
7. Nov. 20231 Min. Lesezeit
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Fratelli Borgogno - Dolcetto D'Alba 2021 DOC
Der Dolcetto D'Alba von Fratelli Borgogno ist saftig, gute Säure, lang im Abgang, etwas rauch, gestern wunderbar zu Frikadellen vom...
Stolli
27. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Monchiero Carbone - Recit Roero Arneis DOCG 2022
Der Roero Arneis Recit von Monchiero Carbone ist wunderbar frisch, mineralisch, trocken, exotische Früchte und Kräuter im Bukett, passte...
Stolli
21. Aug. 20231 Min. Lesezeit
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Agostino Pavia & Figli - Grignolino d`Asti DOC 2023
Der Grignolino d` Asti von Agostino Pavoa & Figli aus der MERUM Degubox September 2024 ist wie schon der Vorgängerjahrgang schön...
Stolli
vor 3 Tagen1 Min. Lesezeit
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Conti Capponi- Villa Calcinaia Natives Olivenöl Extra Vergine Biologico 2024
Das Olivenöl Villa Calcinaia Biologico von Conti Capponi (Cuvée aus mindestens 80% Moraiolo und Leccino) aus der Toskana war Teil der...
Stolli
24. Apr.1 Min. Lesezeit
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Cantina Doveri - L'Usciòlo Syrah Cortona DOC 2022
Der L'Usciòlo Syrah Cortona der Cantina Doveri ist ein sehr kräftiger (15% Alkohol) mit jeder Menge dunkler Frucht, würzig, sehr lang...
Stolli
24. Apr.1 Min. Lesezeit
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Palacios Vinos de Finca Nivarius - Rioja Blanco Edicion Limitada 20190190
Der Rioja Blanco Edicion Limitada (70% Viura, 30% Maturana Blanca) von Palacios Vinos de Finca Nivarius , fruchtbetont, würzig, salzig,...
Stolli
24. Apr.1 Min. Lesezeit
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Newsletter Mai - Juni 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, Frühling? Ist da und nach dem Bessunger Frühlingserwachen geht es ab Richtung Sommer... ...Darmstadt geht aus...
Stolli
23. Apr.5 Min. Lesezeit
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Pasini San Giovanni - Il Valtènesi Gropello Riviera del Garda Classio DOC 2022
Der Il Valtenesi Groppello von Pasini San Giovanni ist ein wunderbar fruchtiger samtiger Wein mit zurückhaltender Säure und Alkohol,...
Stolli
22. Apr.1 Min. Lesezeit
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Vinchio Vaglio - Piemonte Le Masche Chardonnay DOC 2022
Der Chardonnay Piemonte Le Masche von Vinchio Vaglio ist wunderbar mineralisch mit langem Abgang, frisch, blumig, die 13,5% Alkohol...
Stolli
22. Apr.1 Min. Lesezeit
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Omelette mit grünem Spargel
Ein Rezept von Prevention First, gesund lecker und Ruck-Zuck gemacht. Zutaten für 2 Personen: 400g grüner Spargel 6 EL Olivenöl 6 Eier...
Stolli
22. Apr.1 Min. Lesezeit
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Ioppa - Nebbiolo Colline Novaresi DOC 2023
Der Nebbiolo Colline Novaresi aus dem Nordpiemont ( Nebbiolo 100% ) von Ioppa us der MERUM Degubox Oktober 2024 bietet gut...
Stolli
17. Apr.1 Min. Lesezeit
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Agatha Christie - Hercule Poirots Weihnachten
Hercule Poirots Weihnachten von Agatha Christie , wie liebe ich schon den Humor von Agatha Christie " „Seit Lucrezia Borgia bin ich die...
Stolli
16. Apr.1 Min. Lesezeit
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Sabaini - Soave DOC 2023
Der Soave (100% Garganega) von Sabaini war Teil der Merum Degubox Juni/Juli 2024, leichte 12,5% Alkohol, schön fruchtig, frisch, lang...
Stolli
16. Apr.1 Min. Lesezeit
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Die kulinarische Entwicklung des Stolli…
Als Kind der frühen 60'er sind kulinarische Höhenflüge nicht gerade etwas was mir in die Wiege gelegt wurde, "man" sagt ja immer, dass in...
Stolli
14. Apr.3 Min. Lesezeit
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Poggio alle Monache - Chiusure Toscana IGT 2022
Der Chiusure Toscana (60% Sangiovese, 40% Syrah) von Poggio alle Monache bietet viel Beerenfrucht, relativ kräftige 14% Alkohol sowie...
Stolli
14. Apr.1 Min. Lesezeit
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Tenute Mannino - Etna Rosso DOC 2022
Der Etna Rosso (Cuvée aus 95% Nerello Mascalese und 5% Nerello Cappuccio) der Tenute Mannino aus der MERUM Degubox Februar 2025 mit...
Stolli
10. Apr.1 Min. Lesezeit
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Jonathan Stroud - Bartimäus, Das Amulett von Samarkand
Bartimäus, Das Amulett von Samarkand von Jonathan Stroud ist das erste Buch dieses Autors, bin aufgrund von Rezensionen neugierig...
Stolli
9. Apr.1 Min. Lesezeit
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La Guardiense Janare - Falanghina del Sannio Anima Lavica DOC 2023
Der Falanghina Anima Lavica del Sannio von La Guardiense Janare aus Kampanien ist wunderbar mineralisch, Zitrus dominiert, würzig und...
Stolli
8. Apr.1 Min. Lesezeit
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Cantine Franzosi - Riviera del Garda Classico Groppello DOP 2023
Der Riviera del Garda Classico (Cuvée aus Groppello Gentile, Groppello Mocasiona und Groppello di Santo Stefano) der Cantin e Franzosi...
Stolli
6. Apr.1 Min. Lesezeit
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Tenuta Mancassola - Tai Rosso Leopoldo DOC 2022
Der Tai Rosso Leopoldo (100% Tai Rosso) von Tenuta Mancassola aus der MERUM Degubox August 2024 ist schön fruchtig (Kirsche, Him- und...
Stolli
4. Apr.1 Min. Lesezeit
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San Guisto a Rentennaro - Chianti Classico DOCG 2021
Der Chianti Classico von San Guisto a Rentennano (95% Sangiovese, 5% Canailolo)ist wie auch schon der 2017'er Jahrgang ein wunderbarer...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Tenuta San Gimignanello - Rosso Toscano Cardeta IGT 2023
Der Rosso Toscana Cardeta (100% Sangiovese) der Tenuta San Gimignanello, bietet eine zurückhaltende Sangiovesefrucht, kaum Tannine und...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Il Chiassale - Vermentino Toscana 2023
Der Vermentino Toscana (100% Vermentino) von Il Chiassale ist ein mineralisch fruchtier Vermentino, gestern gut zur Lasagne , gekauft...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Cantina Produttori Nebbiolo di Carema - Carema DOC 2020
Der Carema aus dem Nordpiemont (100% Nebbiolo) der Cantina Produttori Nebbiole di Carema aus der MERUM Degubox Oktober 2024 ist...
Stolli
26. März1 Min. Lesezeit
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Matteo Correggia - La Val dei Preti Roero Arneis DOCG 2015
Der La Val dei Preti Roero Arneis von Matteo Corregia ist ein ganz anderer Roero Arneis, unglaublich lang, trotz langer Flaschenreife...
Stolli
26. März1 Min. Lesezeit
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Karsten Dusse - Achtsam Morden im Hier und Jetzt
Achtsam Morden im Hier und Jetzt ist mein drittes Buch nach Achtsam Morden und Das Kind in mir will achtsam morden von Karsten Dusse ....
Stolli
22. März1 Min. Lesezeit
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Toskana 2025 - Crete Senesi
14.3 - 23.3.2025 14.3.2025 Auf geht es Richtung Toskana, diesmal ist mein Ziel das Ferienhaus La Fornace in der Nähe von Rapolano Terme ...
Stolli
22. März8 Min. Lesezeit
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Geografico - Contessa di Radda Chianti Classico DOCG 2020
Der Chianti Classico Contessa die Radda ( Sangiovese sowie etwas Merlot ) von Geografico ist wie sein Vorgängerjahrgang ein weicher...
Stolli
22. März1 Min. Lesezeit
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Caravanserraglio - Sangiovese Ultimo! (Gregari in Fuga) Toscana IGT 2020
Der Sangiovese Ultimo! von Caravanserraglio ist ein wunderbar weicher Wein auf Sangiovesebasis mit schlanken 13% Alkohol, trotzdem lang...
Stolli
21. März1 Min. Lesezeit
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Bucatini all'amatriciana a la Splendido
Originalrezept der Bucatini all'amatriciana von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Claudio Mariotto - Bricco San Michele Timorasso DOC Derthona 2021
Der Timorasso Bricco San Michele Derthona von Claudio Mariotto aus der MERUM Degubox April 2024 ist ein anspruchsvoller Wein und...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2022
Der Chianti Classico (Sangiovese 92%, Canaiolo, Colorino, Mammolo und Ciliegiolo 8%) von Castello di Querceto ist ein weicher...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Il Grappolo - Rosso di Montalcino DOC 2022
Der Rosso di Montalcino (100% Sangiovese) von Il Grappolo (Marke der Cantina Valtidone ) mit guter Sangiovesefrucht, weiche gut...
Stolli
18. März1 Min. Lesezeit
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Peposo a la Splendido
Originalrezept der Peposo von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es kommt wie meistens bei...
Stolli
17. März1 Min. Lesezeit
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Newsletter April - Mai 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, die Jecken sind wieder im Frühlings-, Sommer- und -Herbstschlaf, dafür sind wir mitten im Frühling, ob...
Stolli
17. März5 Min. Lesezeit
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La Vigna di Desi - Olivenöl Extra Vergine
Das Extra Vergine (Blend, keine Info über Olivensorte) aus der Toskana vo n La Vigna di Desi (In der Enoteca L‘Emporio del Vino...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Sordi Giuseppe & Figli - Olivenöl Extra Vergine Piandisco
Das Piandisco Extra Vergine (Olivensorte habe ich nicht rausgefunden) aus der Toskana von Sordi Giuseppe & Figli (Im Restaurant Dolce...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Marchese Antinori - Chianti Classico Peppoli DOCG 2023
Der Chianti Classico Peppoli (Sangiovese und etwas Merlot und Syrah) von Marchese Antinori ist ein runder Vertreter dieser Art mit...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Cerasuolo d'Abruzzo "Campirosa" Cerasuolo DOC 2023
Der Cerasuolo d´Abruzzo Campirosa (100% Montepulciano) von Illuminati ist wie schon der 2022'er wunderbar fruchtig nach Erdbeer und...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Castello di Radda - Chianti Classico DOCG 2022
Der Chianti Classico ( Sangiovese und etwas Canaiolo) vom Castello di Radda ist ein kräftiger Vertreter dieser Art mit viel dunkler...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Schirinzi - Olivenöl Extra Vergine Boschino
Das Boschino Extra Vergine (Cuvée aus Coratina, Picholine und Ogliarola) aus Apulien von Schirinzi (Im Restaurant The Beef Cafe in...
Stolli
15. März1 Min. Lesezeit
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Castello Banfi - Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC 2021
Der Rosso di Montalcino Poggio alle Mura (100% Sangiovese) vom Castello Banfi mit toller Sangiovesefrucht, weiche gut eingebundene...
Stolli
13. März1 Min. Lesezeit
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Splendido - Olivenöl Extra Vergine EVO Monocultivar Coratina BIO
Das EVO Monocultivar Coratina BIO Extra Vergine aus Apulien, Abfüllung für Splendido von Olio Ciccolella , siehe auch EVO Monocultivar...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Pecorino Controguerra DOC 2023
Der Pecorino Controguerra (100% Pecorino) von Illuminati ist mineralisch mit schöner Zitrusfrucht und Blumennoten, mit 13 % Alkohol ...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Mords-Weihnacht
Nach Voll ins Schwarze bin ich neugierig auf Mords-Weihnacht von den 3 Autoren Ralf Kramp , Uwe Voehl (unter dem Pseudonym Monica...
Stolli
10. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Bianco "Costalupo" Controguerra DOC 2023
Der Bianco Costalupo Controguerra (Cuvée aus 70% Trebbiano, 15% Chardonnay und 15% Passerina) von Illuminati ist mineralisch mit...
Stolli
10. März1 Min. Lesezeit
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Ralf Kramp - Voll ins Schwarze
Voll ins Schwarze von Ralf Kramp , nach einer Lesung in der Neuen Bühne in Darmstadt bin ich neugierig geworden und damit das erste Buch...
Stolli
5. März1 Min. Lesezeit
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Carlo Giacosa - Barbaresco DOCG 2020
Der Barbaresco von Carlo Giacosa (100% Nebbiolo) aus der MERUM Degubox Sei 2023 ist ein Musterbeispiel von einem Barbaresco, trotz...
Stolli
5. März1 Min. Lesezeit
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Cesconi - Vigneti delle Dolomiti Nosiola IGT 2022
Der Nosiola Vigneti delle Dolomiti der Cesconi war Teil der Merum Degubox März 2024, leichter Alkoholgehalt von 11,5%, mineralisch,...
Stolli
4. März1 Min. Lesezeit
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Irish Brown Scones
Die Irische Backmischung für Brown Scones von Odlums , total easy und Yummy. Backanleitung für Irish Brown Scones 250 ml Milch in eine...
Stolli
3. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Passerina Controguerra DOC 2023
Der Passerina Controguerra von Illuminati ist frisch mit zurückhaltender Frucht, l eichten 12,5 % Alkohol bestellt habe ich den Wein...
Stolli
3. März1 Min. Lesezeit
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Terre di Perseto - Chianti Classico Albóre DOCG 2020
Der Chianti Classico Albóre ( 100% Sangiovese) von Terre di Perseto war Teil der Merum Degubox OTTO und ist wie bereits der...
Stolli
1. März1 Min. Lesezeit
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