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La Vigna di Desi - Olivenöl Extra Vergine
Das Extra Vergine (Blend, keine Info über Olivensorte) aus der Toskana vo n La Vigna di Desi (In der Enoteca L‘Emporio del Vino...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Sordi Giuseppe & Figli - Olivenöl Extra Vergine Piandisco
Das Piandisco Extra Vergine (Olivensorte habe ich nicht rausgefunden) aus der Toskana von Sordi Giuseppe & Figli (Im Restaurant Dolce...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Schirinzi - Olivenöl Extra Vergine Boschino
Das Boschino Extra Vergine (Cuvée aus Coratina, Picholine und Ogliarola) aus Apulien von Schirinzi (Im Restaurant The Beef Cafe in...
Stolli
15. März1 Min. Lesezeit
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Splendido - Olivenöl Extra Vergine EVO Monocultivar Coratina BIO
Das EVO Monocultivar Coratina BIO Extra Vergine aus Apulien, Abfüllung für Splendido von Olio Ciccolella , siehe auch EVO Monocultivar...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Madonne dell'Olivo (Antonino Mennella - Natives Olivenöl Extra Vergine Denocciolato Rotondella 2023
Das Olivenöl Rotondella der Azienda Madonna dell'Olivo (Antonino Mennella), 100% Rotondella, aus Sardinien war Teil der MERUM Degubox...
Stolli
14. Feb.1 Min. Lesezeit
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Tenuta Zuppini - Natives Olivenöl Extra Vergine Coronale 2023
Das Olivenöl Veneranda 19 Grand Cru der Tenuta Zuppini (Cuvée aus Dritta, Frantoio, Leccino, Leccio del Corno, Itrana, Pendolino und...
Stolli
21. Jan.1 Min. Lesezeit
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Azienda Rollo - Natives Olivenöl Extra Vergine Letizia 2023
Das Olivenöl Letizia (Cuvée aus 90% Tonda Iblea, 10% Nocellara Messinese) der Azienda Rollo aus Sizilien war Teil der MERUM Degubox...
Stolli
21. Jan.1 Min. Lesezeit
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Splendido - Olivenöl Extra Vergine EVO Monocultivar Ogliarola Barese BIO
Das EVO Monocultivar Ogliarola Barese BIO Extra Vergine aus Apulien, Abfüllung für Splendido von Olio Ciccolella aus der aktuellen...
Stolli
17. Dez. 20241 Min. Lesezeit
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Olio Ciccolella - Olivenöl Extra Vergine Coppadoro Coratina
Das Olivenöl Coppadoro (100% Coratina) aus dem Folgejahrgang von Olio Ciccolella aus Apulien war Teil der MERUM Degubox März (Auswahl...
Stolli
18. Nov. 20241 Min. Lesezeit
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Terraliva - Cherubino Tonda Iblea Olivenöl "Schwarze Kapsel" Extra Vergine Bio 2023
Das Cherubino Olivenöl "Schwarze Kapsel" (100% Tonda Iblea) von Terraliva ist intensiv fruchtig, kräutrig, Grüne Tomate mit leichter...
Stolli
25. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Marvulli- Olivenöl Extra Vergine Cenzino Ogliarola del Bradano 2023
Das Extra Vergine Cenzino Ogliarola del Bradano (100 % Ogliarola del Bradano ) der Azienda Agricola Vincenzo Marvulli aus Matera in der...
Stolli
18. Sept. 20241 Min. Lesezeit
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Salvatore Stallone (Le Tre Colonne) - Olivenöl Extra Vergine Le Selecione 2023
Das Extra Vergine Le Selecione (100 % Coratina) von Salvatore Stallone -Le Tre Colonne- aus Apulien hat es in die MERUM Degubox März...
Stolli
15. Aug. 20241 Min. Lesezeit
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Maria Caputo - Olivenöl Extra Vergine Biologico Gran Pregio 2023
Das Extra Vergine Gran Pregio (Cuvée aus Coratina und Peranzana) von Maria Caputo aus Apulien hat es in die MERUM Degubox März 2024...
Stolli
12. Juli 20241 Min. Lesezeit
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Trappeto di Caprafico - Natives Olivenöl Extra Vergine Coronale 2023
Das Olivenöl Crognale von Trappeto di Caprafico (100% Crognalegno) aus den Abruzzen war Teil der MERUM Degubox März 2024 Auswahl der am...
Stolli
24. Juni 20241 Min. Lesezeit
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Frantoio del Grevespa - Natives Olivenöl Extra Vergine O! 2023
Das Olivenöl O! von Frantoio del Grevespa (Cuvée auis Frantoio, Maurino, Leccino und Moraiolo) aus der Toskana war Teil der MERUM Degubox...
Stolli
31. Mai 20241 Min. Lesezeit
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Santa Suia - Natives Olivenöl Extra Vergine 2023
Das Olivenöl von Santa Suia (100% Semidana) aus Sardinien war Teil der MERUM Degubox März 2024 Auswahl der am besten bewerteten...
Stolli
17. Mai 20241 Min. Lesezeit
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Frantoio di Croci - Riserva Natives Olivenöl Extra 2023
Das Olivenöl Riserva von Frantoio di Croci (Cuvée aus Frantoio und Moraiolo) aus der Toskana war Teil der MERUM Degubox März 2024 Auswahl...
Stolli
18. Apr. 20241 Min. Lesezeit
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Congedi - Frantoio Monocultivar Olivenöl Extra Vergine IGP
Das Olivenöl Frantoio Monocultivar (100% Frantoio) aus der Ernte Oktober 2023 von Congedi in Apulien ist grasig, mittelfruchtig,...
Stolli
5. März 20241 Min. Lesezeit
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Planeta - Nocellara Olivenöl Extra Vergine IGP
Das Olivenöl Nocellara (100% Nocellara del Belice) aus der 2023 Ernte von Planeta in Sizilien hat eine gute Schärfe, kaum Bitter,...
Stolli
27. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Tenuta del Monsignore - Bacchini Olivenöl Extra Vergine 2022
Das Olivenöl der Tenuta del Monsignore Bacchini (Cuvée aus Frantoio, Leccino, Corregiolo und Pendolino) aus der Emiglia Romana war Teil...
Stolli
9. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Ioppa - Nebbiolo Colline Novaresi DOC 2023
Der Nebbiolo Colline Novaresi aus dem Nordpiemont ( Nebbiolo 100% ) von Ioppa us der MERUM Degubox Oktober 2024 bietet gut...
Stolli
vor 3 Tagen1 Min. Lesezeit
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Agatha Christie - Hercule Poirots Weihnachten
Hercule Poirots Weihnachten von Agatha Christie , wie liebe ich schon den Humor von Agatha Christie " „Seit Lucrezia Borgia bin ich die...
Stolli
vor 4 Tagen1 Min. Lesezeit
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Sabaini - Soave DOC 2023
Der Soave (100% Garganega) von Sabaini war Teil der Merum Degubox Juni/Juli 2024, leichte 12,5% Alkohol, schön fruchtig, frisch, lang...
Stolli
vor 4 Tagen1 Min. Lesezeit
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Die kulinarische Entwicklung des Stolli…
Als Kind der frühen 60'er sind kulinarische Höhenflüge nicht gerade etwas was mir in die Wiege gelegt wurde, "man" sagt ja immer, dass in...
Stolli
vor 5 Tagen3 Min. Lesezeit
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Poggio alle Monache - Chiusure Toscana IGT 2022
Der Chiusure Toscana (60% Sangiovese, 40% Syrah) von Poggio alle Monache bietet viel Beerenfrucht, relativ kräftige 14% Alkohol sowie...
Stolli
vor 6 Tagen1 Min. Lesezeit
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Tenute Mannino - Etna Rosso DOC 2022
Der Etna Rosso (Cuvée aus 95% Nerello Mascalese und 5% Nerello Cappuccio) der Tenute Mannino aus der MERUM Degubox Februar 2025 mit...
Stolli
10. Apr.1 Min. Lesezeit
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Jonathan Stroud - Bartimäus, Das Amulett von Samarkand
Bartimäus, Das Amulett von Samarkand von Jonathan Stroud ist das erste Buch dieses Autors, bin aufgrund von Rezensionen neugierig...
Stolli
9. Apr.1 Min. Lesezeit
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La Guardiense Janare - Falanghina del Sannio Anima Lavica DOC 2023
Der Falanghina Anima Lavica del Sannio von La Guardiense Janare aus Kampanien ist wunderbar mineralisch, Zitrus dominiert, würzig und...
Stolli
8. Apr.1 Min. Lesezeit
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Cantine Franzosi - Riviera del Garda Classico Groppello DOP 2023
Der Riviera del Garda Classico (Cuvée aus Groppello Gentile, Groppello Mocasiona und Groppello di Santo Stefano) der Cantin e Franzosi...
Stolli
6. Apr.1 Min. Lesezeit
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Tenuta Mancassola - Tai Rosso Leopoldo DOC 2022
Der Tai Rosso Leopoldo (100% Tai Rosso) von Tenuta Mancassola aus der MERUM Degubox August 2024 ist schön fruchtig (Kirsche, Him- und...
Stolli
4. Apr.1 Min. Lesezeit
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San Guisto a Rentennaro - Chianti Classico DOCG 2021
Der Chianti Classico von San Guisto a Rentennano (95% Sangiovese, 5% Canailolo)ist wie auch schon der 2017'er Jahrgang ein wunderbarer...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Tenuta San Gimignanello - Rosso Toscano Cardeta IGT 2023
Der Rosso Toscana Cardeta (100% Sangiovese) der Tenuta San Gimignanello, bietet eine zurückhaltende Sangiovesefrucht, kaum Tannine und...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Il Chiassale - Vermentino Toscana 2023
Der Vermentino Toscana (100% Vermentino) von Il Chiassale ist ein mineralisch fruchtier Vermentino, gestern gut zur Lasagne , gekauft...
Stolli
31. März1 Min. Lesezeit
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Cantina Produttori Nebbiolo di Carema - Carema DOC 2020
Der Carema aus dem Nordpiemont (100% Nebbiolo) der Cantina Produttori Nebbiole di Carema aus der MERUM Degubox Oktober 2024 ist...
Stolli
26. März1 Min. Lesezeit
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Matteo Correggia - La Val dei Preti Roero Arneis DOCG 2015
Der La Val dei Preti Roero Arneis von Matteo Corregia ist ein ganz anderer Roero Arneis, unglaublich lang, trotz langer Flaschenreife...
Stolli
26. März1 Min. Lesezeit
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Karsten Dusse - Achtsam Morden im Hier und Jetzt
Achtsam Morden im Hier und Jetzt ist mein drittes Buch nach Achtsam Morden und Das Kind in mir will achtsam morden von Karsten Dusse ....
Stolli
22. März1 Min. Lesezeit
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Toskana 2025 - Crete Senesi
14.3 - 23.3.2025 14.3.2025 Auf geht es Richtung Toskana, diesmal ist mein Ziel das Ferienhaus La Fornace in der Nähe von Rapolano Terme ...
Stolli
22. März8 Min. Lesezeit
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Geografico - Contessa di Radda Chianti Classico DOCG 2020
Der Chianti Classico Contessa die Radda ( Sangiovese sowie etwas Merlot ) von Geografico ist wie sein Vorgängerjahrgang ein weicher...
Stolli
22. März1 Min. Lesezeit
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Caravanserraglio - Sangiovese Ultimo! (Gregari in Fuga) Toscana IGT 2020
Der Sangiovese Ultimo! von Caravanserraglio ist ein wunderbar weicher Wein auf Sangiovesebasis mit schlanken 13% Alkohol, trotzdem lang...
Stolli
21. März1 Min. Lesezeit
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Bucatini all'amatriciana a la Splendido
Originalrezept der Bucatini all'amatriciana von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Claudio Mariotto - Bricco San Michele Timorasso DOC Derthona 2021
Der Timorasso Bricco San Michele Derthona von Claudio Mariotto aus der MERUM Degubox April 2024 ist ein anspruchsvoller Wein und...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Castello di Querceto - Chianti Classico DOCG 2022
Der Chianti Classico (Sangiovese 92%, Canaiolo, Colorino, Mammolo und Ciliegiolo 8%) von Castello di Querceto ist ein weicher...
Stolli
20. März1 Min. Lesezeit
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Il Grappolo - Rosso di Montalcino DOC 2022
Der Rosso di Montalcino (100% Sangiovese) von Il Grappolo (Marke der Cantina Valtidone ) mit guter Sangiovesefrucht, weiche gut...
Stolli
18. März1 Min. Lesezeit
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Peposo a la Splendido
Originalrezept der Peposo von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es kommt wie meistens bei...
Stolli
17. März1 Min. Lesezeit
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Newsletter April - Mai 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, die Jecken sind wieder im Frühlings-, Sommer- und -Herbstschlaf, dafür sind wir mitten im Frühling, ob...
Stolli
17. März5 Min. Lesezeit
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La Vigna di Desi - Olivenöl Extra Vergine
Das Extra Vergine (Blend, keine Info über Olivensorte) aus der Toskana vo n La Vigna di Desi (In der Enoteca L‘Emporio del Vino...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Sordi Giuseppe & Figli - Olivenöl Extra Vergine Piandisco
Das Piandisco Extra Vergine (Olivensorte habe ich nicht rausgefunden) aus der Toskana von Sordi Giuseppe & Figli (Im Restaurant Dolce...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Marchese Antinori - Chianti Classico Peppoli DOCG 2023
Der Chianti Classico Peppoli (Sangiovese und etwas Merlot und Syrah) von Marchese Antinori ist ein runder Vertreter dieser Art mit...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Cerasuolo d'Abruzzo "Campirosa" Cerasuolo DOC 2023
Der Cerasuolo d´Abruzzo Campirosa (100% Montepulciano) von Illuminati ist wie schon der 2022'er wunderbar fruchtig nach Erdbeer und...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Castello di Radda - Chianti Classico DOCG 2022
Der Chianti Classico ( Sangiovese und etwas Canaiolo) vom Castello di Radda ist ein kräftiger Vertreter dieser Art mit viel dunkler...
Stolli
16. März1 Min. Lesezeit
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Schirinzi - Olivenöl Extra Vergine Boschino
Das Boschino Extra Vergine (Cuvée aus Coratina, Picholine und Ogliarola) aus Apulien von Schirinzi (Im Restaurant The Beef Cafe in...
Stolli
15. März1 Min. Lesezeit
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Castello Banfi - Rosso di Montalcino Poggio alle Mura DOC 2021
Der Rosso di Montalcino Poggio alle Mura (100% Sangiovese) vom Castello Banfi mit toller Sangiovesefrucht, weiche gut eingebundene...
Stolli
13. März1 Min. Lesezeit
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Splendido - Olivenöl Extra Vergine EVO Monocultivar Coratina BIO
Das EVO Monocultivar Coratina BIO Extra Vergine aus Apulien, Abfüllung für Splendido von Olio Ciccolella , siehe auch EVO Monocultivar...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Pecorino Controguerra DOC 2023
Der Pecorino Controguerra (100% Pecorino) von Illuminati ist mineralisch mit schöner Zitrusfrucht und Blumennoten, mit 13 % Alkohol ...
Stolli
12. März1 Min. Lesezeit
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Mords-Weihnacht
Nach Voll ins Schwarze bin ich neugierig auf Mords-Weihnacht von den 3 Autoren Ralf Kramp , Uwe Voehl (unter dem Pseudonym Monica...
Stolli
10. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Bianco "Costalupo" Controguerra DOC 2023
Der Bianco Costalupo Controguerra (Cuvée aus 70% Trebbiano, 15% Chardonnay und 15% Passerina) von Illuminati ist mineralisch mit...
Stolli
10. März1 Min. Lesezeit
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Ralf Kramp - Voll ins Schwarze
Voll ins Schwarze von Ralf Kramp , nach einer Lesung in der Neuen Bühne in Darmstadt bin ich neugierig geworden und damit das erste Buch...
Stolli
5. März1 Min. Lesezeit
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Carlo Giacosa - Barbaresco DOCG 2020
Der Barbaresco von Carlo Giacosa (100% Nebbiolo) aus der MERUM Degubox Sei 2023 ist ein Musterbeispiel von einem Barbaresco, trotz...
Stolli
5. März1 Min. Lesezeit
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Cesconi - Vigneti delle Dolomiti Nosiola IGT 2022
Der Nosiola Vigneti delle Dolomiti der Cesconi war Teil der Merum Degubox März 2024, leichter Alkoholgehalt von 11,5%, mineralisch,...
Stolli
4. März1 Min. Lesezeit
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Irish Brown Scones
Die Irische Backmischung für Brown Scones von Odlums , total easy und Yummy. Backanleitung für Irish Brown Scones 250 ml Milch in eine...
Stolli
3. März1 Min. Lesezeit
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Illuminati - Passerina Controguerra DOC 2023
Der Passerina Controguerra von Illuminati ist frisch mit zurückhaltender Frucht, l eichten 12,5 % Alkohol bestellt habe ich den Wein...
Stolli
3. März1 Min. Lesezeit
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Terre di Perseto - Chianti Classico Albóre DOCG 2020
Der Chianti Classico Albóre ( 100% Sangiovese) von Terre di Perseto war Teil der Merum Degubox OTTO und ist wie bereits der...
Stolli
1. März1 Min. Lesezeit
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Hacienda El Ternero - Rioja Blanco Fermentado en Barrica 2023
Der Rioja Blanco La Pera (100% Viura) der Hacienda El Ternero , ist fruchtbetont, saftig, trinkig, mineralisch, sehr lang, nix für...
Stolli
27. Feb.1 Min. Lesezeit
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Cantina Sabaini - Valpolicella DOC 2021
Der Valpolicella (Cuvée aus 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella) der Cantina Sabaini aus der MERUM Degubox Cinque 2023 mit...
Stolli
27. Feb.1 Min. Lesezeit
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Spaghetti mit Tropea-Zwiebeln a la Splendido
Originalrezept der Spaghetti mit Tropea-Zwiebeln von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es...
Stolli
27. Feb.1 Min. Lesezeit
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Pinsa alla Romana di Marco
Pinsa, die Zweite, gestern habe ich die Pinsa von Di Marco von Tegut ausprobiert, das Ergebnis war sogar noch etwas besser als vom...
Stolli
25. Feb.1 Min. Lesezeit
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Markus Orths - Wer geht wo hinterm Sag
Wer geht wo hinterm Sarg von Markus Orths ist das dritte Werk, nach Der Pastor und das letzte Hemd und Niemand schwebt allein aus der...
Stolli
24. Feb.1 Min. Lesezeit
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Ioppa - Ghemme DOCG 2017
Der Ghemme aus dem Nordpiemont ( Nebbiolo 85% - Vespolina 15% ) von Ioppa us der MERUM Degubox Oktober 2024 bietet gut eingebundene...
Stolli
24. Feb.1 Min. Lesezeit
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Bigoli mit Zwiebeln und Sardellen a la Splendido
Originalrezept von Splendido (auch bekannt aus der Rubrik Filo D'Olio aus der Merum ), sooo einfach (es kommt NUR auf die richtigen...
Stolli
23. Feb.1 Min. Lesezeit
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Kochen & Genießen mit Loriot
Kochen & Genießen mit Loriot , schon bei den Rezepten ist mir das Wasser im Munde gelaufen... ...Loriot hätte sicher Spaß an folgenden...
Stolli
23. Feb.1 Min. Lesezeit
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