top of page
Suche


Masciararelli - Gianni Masciarelli Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2022
Der Gianni Masciarelli Cerasuolo D'Abruzzo (100% Montepulciano) von Mascirarelli, ist ein sehr kräftiger (die Farbe sagt alles) Rosé mit...

Stolli
19. März 20241 Min. Lesezeit


Masciararelli - Gianni Masciarelli Trebbiano D'Abruzzo DOC 2022
Der Gianni Masciarelli Trebbiano D'Abruzzo (100% Trebbiano) von Mascirarelli, ist eher leicht mit wenig Säure, hauptsächlich grüner Apfel...

Stolli
14. Nov. 20231 Min. Lesezeit


Masciararelli - Villa Gemma Superiore Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2022
Der Villa Gemma Superiore Cerasuolo D'Abruzzo (100% Montepulciano) von Mascirarelli , ist ein kräftiger ernsthafter würziger Rosé mit...

Stolli
9. Nov. 20231 Min. Lesezeit


Karsten Dusse - Achtsam Morden am Rande der Welt
Achtsam Morden am Rande der Welt ist mein achtes Buch nach Achtsam Morden , Das Kind in mir will achtsam morden , Achtsam Morden im Hier und Jetzt und Halbwissen eines Volljuristen und Achtsam Morden - das Übungsbuch , Achtsam Morden durch bewusste Ernährung und Verscheuchte Helden von Karsten Dusse . Den Inhalt könnt Ihr aus dem obigen Link von LovelyBooks entnehmen, ich beschränke mich auf mein Fazit: Diese Ausgabe habe ich am Ende der Reihe gelesen, kein Problem. Ha

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


Ralf Kramp - Stimmen im Wald
Stimmen im Wald von Ralf Kramp , ist das fünfte Buch Buch nach Voll ins Schwarze , Kurz vor Schluss , Schluss mit Lustig und So tot wie nie , dass ich von diesem Autor gelesen habe, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Der erste Eifelkrimi für mich, die Story so gestrickt dass man lange im Unklaren ist wer´s gewesen ist, die Personen gut herausgearbeitet und liebevoll inszeniert, macht einfach Spaß.

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


Cune - Verdejo Rueda
Der Verdejo von Cune ist ein eher leichter spritziger Vertreter seine Art, etwas Frucht und relativ viel Säure, passt zum Fisch ist aber nicht der Brüller, gekauft haben wir den Wein bei Spar in Puerto de las Nieves.

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


El Coto - Rioja Crianza 2021
Der Rioja Crianza (100% Temparnillo) von El Coto ist ein eher leichter Geselle, etwas viel Tabak, rotfruchtig, Vanille, passte zum Salat oder Tapas aber nicht der Brüller gekauft haben wir den Wein bei Spar in Puerto de las Nieves.

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


Bodegas Marqués de Cáceres - Rioja Blanco Joven 2024
Der Rioja Blanco Joven (100% Viura der Bodegas Marqués de Cáceres ist fruchtig, leicht, mineralisch, etwas Kräuter, perfekt zu Fisch oder Tapas, ekauft haben wir den Wein bei Spar in Puerto de las Nieves.

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


Montecillo - Rioja Blanco Fermentado en Barrica 2024
Der Rioja Blanco ( 36% Sauvignon Blanc, 34% Viura, 30% Tempranillo Blanco) von Montecillo , ist blumig, fruchtig, mineralisch, Kräutrig mit Zitrone und perfekt zu Fisch oder Tapas, getrunken haben wir den Wein im Restaurant De Dios in Puerta de Los Nieves.

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit Feta
Originalrezept der Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit Feta von Chefkoch, total einfach, "kocht" sich quasi von Alleine und soooo lecker! Zutaten für 2 Personen: 250 g Zucchini 1 große Schalotte 400 g passierte Tomaten 100 ml passierte Tomaten Salz, Pfeffer Knoblauch, Oregano nach Gusto 200 g Rinderhackfleisch (wir hatten gerade 250 g parat) 1/2 Teelöffel scharfes Paprikapulver 75 ml trockener Rotwein 75 g Feta Petersilie (muss nicht sein) 1. Zwiebel fein würfeln, Z ucchini was

Stolli
vor 2 Tagen1 Min. Lesezeit


Madinelli - Valpolicella Classico DOC 2021
Der Valpolicella Classico (Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella) von Madinelli aus der MERUM Degubox Cinque 2023 mit viel Frucht, sehr saftig, balsamisch mit zurückhaltender Säure und Tannin sowie schlanken 12,5% Alkohol, trinkig, passt auch zu kräftigeren Gerichten wie gestern zu Sucuk mit Penne und Parmigiano Reggiano und als Begleiter über den Abend.

Stolli
19. Okt.1 Min. Lesezeit


Casa Baccichetto - Raboso Marca Trevigiana Animafranca IGT 2022
Der Raboso Marca Trevigiana Animafranca von Casa Baccichetto aus der MERUM Degubox August 2024 mit 13,5% Alkohol, nicht alkoholisch, ist der Wein von der kräftigen Sorte, man hat das Gefühl in eine tolle Sauerkirsche zu beissen, lang, trinkig, gut eingebundene Säure und Tannine, einfach toll!

Stolli
17. Okt.1 Min. Lesezeit


Ralf Kramp - So tot wie nie
So tot wie nie von Ralf Kramp , ist das vierte Buch Buch nach Voll ins Schwarze , Kurz vor Schluss und Schluss mit Lustig , dass ich von diesem Autor gelesen habe, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Auch diese Kurzgeschichten sind schwarz wie die Nacht, wie üblich mit viel Lokalkolorit, teilweise weis man vorher was passiert aber ist dann überrascht wie es dazu kam, teilweise total überraschend, das ist wirkli

Stolli
16. Okt.1 Min. Lesezeit


Newsletter November - Dezember 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, Darmstadt nähert sich dem Ende der Sommerzeit, spät im November geht es mit den Weihnachtsmärkten los... ...Darmstadt geht aus bleibt mittendrin! Deutsche Herzstiftung In meiner neuen Rolle als Ehrenamtlicher Beauftragter der Herzstiftung für den Bereich Darmstadt-Dieburg finden im Rahmen der Herzwochen Veranstaltungen zum diesjährigen Thema Koronare Herzkrankheit (KHK) und der Herzinfarkt (ab Oktober werden hier die Veranstaltungen veröffentlicht

Stolli
15. Okt.6 Min. Lesezeit


Bodegas Estefania - Godello Tilenus Entrecuestas 2021
Der Godello Tilenus Entrecuestas der Bodegas Estefania ist eine Apfelbombe im besten Sinne,, überhaupt nicht fett, etwas Nuss, kann noch reifen, gestern super zum Ingwerhähnchen, bestellt habe ich den Wein bei Vipino.

Stolli
14. Okt.1 Min. Lesezeit


Die Geschichte vom bösen Rotkäppchen und dem guten Wolf
Die ganz andere Geschichte vom Rotkäppchen und dem Wolf, von wem sonst ausser Jack kann man so etwas schon erwarten, früher war es einfach, vom Radkäppchen und dem bösen Golf abgesehen, liebes Rotkäppchen und fieser verfressener Wolf und damit aus die Maus. Aber so einfach ist es nicht und wer mag schon so liebe Mädchen? Antwort: Richtig, Niemand! Auf den ersten Blick ein Standard Rotkäppchen mit symphatischem Lächeln und einem kleinen Werkzeug um zum Beispiel Pilze und Kräu

Stolli
13. Okt.2 Min. Lesezeit


Bersano - Barbera D'Asti Superiore Costalunga DOCG 2022
Der Barbera D'Asto Superiore Costalunga von Bersano , ist mit 14,5% Alkohol kräftig aber nicht aufdringlich, gute Säure und Tannine,...

Stolli
12. Okt.1 Min. Lesezeit


Illuminati - Cerasuolo d'Abruzzo "Campirosa" Cerasuolo DOC 2024
Der Cerasuolo d´Abruzzo Campirosa (100% Montepulciano) von Illuminati ist wie schon die Vorgängerjahrgänge wunderbar fruchtig nach...

Stolli
9. Okt.1 Min. Lesezeit


Tenuta La Pergola - Piemonte Grignolino DOC Stran-a 2023
Der Piemonte Grignolino der Tenuta La Pergola aus der MERUM Degubox September 2024 ist mit 12,5% Alkohol eher leichter, etwas...

Stolli
8. Okt.1 Min. Lesezeit


Erika Fatland - Seefahrer
Seefahrer von Erika Fatland ist das vierte Buch dieser Autorin nach Hoch Oben - Eine Reise durch den Himalya , eine Reise durch den...

Stolli
6. Okt.1 Min. Lesezeit


Vigneti Santa Liberta - Offida Pecorino Saggiolo DOCG 2024
Der Offida Pecorino Saggiolo ( 100% Pecorino) von Vigneti Santa Liberta aus der Merum Degubox Juni 2025 hat eine deutliche Säurenote,...

Stolli
6. Okt.1 Min. Lesezeit


Aresca - Costareto Barolo DOCG 2019
Der Barolo Costareto (100% Nebbiolo) von Aresca ist wunderbar fruchtig, Veilchen, lang, Säure und Tannine zurückhaltend, trotz 14,5% Alkohol nicht zu schwer, gestern gut zu asiatischem Essen und Ciabatta/Tomaten/Salsicciaauflauf, bestellt habe ich den Wein bei Svinando.

Stolli
6. Okt.1 Min. Lesezeit


Tenute dello Jato - "L'Aromatico" Terre Siciliane IGP 2024
Der " L'Aromatico" Terre Siciliane (Cuvée aus 70% Sauvignon Blanc, 30% Zbibbo) der Tenute dello Jato ist sehr mineralisch, die doch...

Stolli
3. Okt.1 Min. Lesezeit


Gambino - Etna Rosso Tiefe DOC 2020
Der Etna Rosso Tifeo (100 % Nerello Mascalese) von Gambino aus der MERUM Degubox Februar 2025 (Bewertung mit 2 Herzen) mit schöner...

Stolli
3. Okt.1 Min. Lesezeit


Con Amore - 11.10.2025
Darmstadt geht aus geht mal wieder aus, wir treffen uns am 11.10.2025 ab 19 Uhr im Con Amore, noch ist ein Platz verfügbar, d.h. first...

Stolli
1. Okt.1 Min. Lesezeit


Tabarrini Giampaolo - Adarmando Trebbiano Spoletino DOC 2023
Der Adarmando Tabarrini ( Trebbiano Spoletino) von Tabarrini Giampaolo aus der Merum Degubox August 2025 ist trotz 14% Alkohol nicht...

Stolli
30. Sept.1 Min. Lesezeit


Renzo Masi - Rosso di Toscana IGP 2022
Der Rosso di Toscana (95% Sangiovese, 5% Colorino) von Renzo Masi ist ein weicher säurearmer Wein mit Noten von Brombeeren, Lakritz und...

Stolli
30. Sept.1 Min. Lesezeit


Ca' Bolani - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Aquileia DOC 2022
Der Refosco dal Peduncolo Rosso (100% Refosco dal Peduncolo Rosso) von Ca' Bolani hat eine frische Säure, weiche Tannine, würzig, lang...

Stolli
29. Sept.1 Min. Lesezeit


Cantine Borgo Reale - Langhe Nebbiolo DOC 2023
Der Langhe Nebbiolo (100% Nebbiolo) der Cantine Borgo Reale ist wunderbar fruchtig, Veilchen, lang, gute Säure, spürbare Tannine,...

Stolli
22. Sept.1 Min. Lesezeit


Gorgo - Custoza DOC 2023
Der Custoza (Cuveé aus Trebbiano, Garganega, Trebbianello & Cortese di Gavi) von Gorgo aus der Merum Degubox Oktober 2024 ist mit 12,5...

Stolli
22. Sept.1 Min. Lesezeit


Newsletter Oktober -November 2025
Hallo "Darmstadt geht aus“, Darmstadt nach dem Weinfest, das Abschwimmen in den Bädern... ...Darmstadt geht aus bleibt mittendrin!...

Stolli
18. Sept.6 Min. Lesezeit


Ca' Bolani - Traminer Aromatico Friuli Aquileia DOC 2024
Der Traminer Aromatico von Ca' Bolani ist ein Träumchen, tolle Zitrus und Minzfrucht, mineralisch, sehr lang und aromatisch, bestellt...

Stolli
18. Sept.1 Min. Lesezeit


Montalbera - "Fuori Catalogo" Piemonte Rosso DOC 2021
Der "Fuori Catalogo" Piemonte Rosso (Cuvée aus 60% Barbera, 40% Ruchè) von Montalbera ist wunderbar fruchtig, lang, gute Säure, Tannine...

Stolli
18. Sept.1 Min. Lesezeit


1. Oktober 2025 - Stolli @ Deutsche - Less me
Die Memoiren des Stolli, ach nein, vielleicht wenn ich 100 werde... ...aber ein kleiner Rückblick auf 44 Jahre Deutsche Bank muss dann...

Stolli
16. Sept.5 Min. Lesezeit


Bersano - Barbaresco DOCG 2020
Der Barbaresco von Bersano ist sehr lang, würzig, Lakritz, gute Säure und etwas reifer Pflaume, bestellt habe ich den Wein bei Svinando.

Stolli
15. Sept.1 Min. Lesezeit


Ciccio Zaccagnini - Tralcetto Pinot Grigio Terre di Chieti D'Abruzzo IGT 2024
Der Tralcetto Pinot Grigio Terre di Chieti D'Abruzzo von Ciccio Zaccagnini ist wie der Vorgängerjahrgang ein blitzsauberer...

Stolli
15. Sept.1 Min. Lesezeit


Poliziano - Rosso di Montepulciano DOC 2023
Der Rosso di Montepulciano (80% Sangiovese, 20% Merlot) von Poliziano bietet die Sangiovese Frucht die ich mag, ein trinkiger Wein der...

Stolli
11. Sept.1 Min. Lesezeit


Planeta - Chardonnay "Didacus" Sicilia Menfi DOCG 2018
Der Cardonnay Didacus von Planeta ist ein unglaublich langer gereifter Chardonnay mit Brioche Noten, weiße Frucht, tolle Mineralität,...

Stolli
9. Sept.1 Min. Lesezeit


Decimi - Olivenöl Extra Vergine Emozione
Das Olivenöl Emozione (Cuvée aus Moraiolo, San Felice, Leccino und Frantoio ) von Decimi aus Umbrien war Teil der MERUM Degubox 3/2025...

Stolli
8. Sept.1 Min. Lesezeit


Cantine del Borgo Reale - Dolcetto Piemonte DOC 2023
Der Dolcetto Piemonte der Cantine del Borgo Reale mit leichten 12,5% Alkohol ist ein leichter Allrounder, kaum Säure und Tannine,...

Stolli
8. Sept.1 Min. Lesezeit


Weingut Anselmann - Federweißer 2025
Der Federweißer aus dem aktuellen Jahrgang vom Weingut Anselmann aus der Pfalz ist ein Musterbeispiel, leicht mit angenehmer Süße und...

Stolli
8. Sept.1 Min. Lesezeit


David Safier - Mieses Karma
Mieses Karma ist das erste Buch von David Safier das ich gelesen habe, es liest sich leicht und auch in einem Rutsch weg, die...

Stolli
8. Sept.1 Min. Lesezeit


Pigno - Custoza DOC 2023
Der Custoza (Cuveé aus Trebbiano toscano, Garganega, Trebbianello, Cortese & Chardonnay) von Pigno aus der Merum Degubox Oktober 2024...

Stolli
5. Sept.1 Min. Lesezeit


Massolino - Barbera D'Alba DOC 2024
Der Barbera D'Alba von Massolino ist wunderbar fruchtig, die 14,5% Alkohol sind kaum zu merken, schön lang, weiche Tannine und...

Stolli
2. Sept.1 Min. Lesezeit


Ralf Kramp - Schuss mit Lustig
Schuss mit Lustig von Ralf Kramp , ist das dritte Buch Buch nach Voll ins Schwarze , und Kurz vor Schluss dass ich von diesem Autor...

Stolli
1. Sept.1 Min. Lesezeit


Prunotto - Dolcetto D'Alba DOC 2024
Der Dolcetto D'Alba von Prunotto , ist weich, kirschfruchtig, etwas Veilchen, kaum Tannine aber gute frische Säure, bestellt habe ich...

Stolli
1. Sept.1 Min. Lesezeit


Über Geschmack lässt sich (nicht) streiten
Tiger sind Feinschmecker Tiger sind bekanntlich recht streitsüchtige Gesellen und Einzelgänger obendrein, das gilt für die Weibchen genau...

Stolli
29. Aug.3 Min. Lesezeit


Bibertopf - Plain
Biber ist ganz groß in Mode, wenn schon der Stern berichtet aber so einen ChiChi gibt es bei mir nicht, Blauaeugigunterwegs kocht ohne...

Stolli
27. Aug.1 Min. Lesezeit


Roter Reis im Schlangenrand
Roter Reis im Schlangenrand ist ein lange vergessenes Rezept aus der Schwarzwaldküche des 20ten Jahrhunderts, vor allem beheimatet in...

Stolli
27. Aug.1 Min. Lesezeit


Baiersbronn - Seensteig
Ab geht es in Richtung Nordschwarzwald, es geht mit dem großen Rucksack und mit "möglichst" wenig Gepäck auf den Baiersbronner Seensteig ...

Stolli
26. Aug.4 Min. Lesezeit


Cascina Chicco - Barbera d'Alba "Granera Alta" DOC 2023
Der Barbera d'Alba Granera Alta der Cascina Chicco , ist trotz 14% Alkohol nicht schwer, kirschfruchtig, sehr lang, weich, gut...

Stolli
25. Aug.1 Min. Lesezeit


Tenuta Iuzzolini - Ciro Bianco DOC 2024
Der Ciro Bianco (100% Greco Bianco) der Tenuta Iuzzolini aus Kalabrien ist nicht nur für den Preis ein sehr guter Wein, grüner Apfel,...

Stolli
25. Aug.1 Min. Lesezeit


Palacios Vinos de Finca Nivarius - Rioja Blanco Finca La Nevera 2017
Der Rioja Blanco Finca La Nevera (100% Maturana Blanca) von Palacios Vinos de Finca Nivarius , weiß-fruchtig, würzig, cremig, lang,...

Stolli
17. Aug.1 Min. Lesezeit
bottom of page