Der Chianti Classico (Cuvée aus Sangiovese und Colorino) von Il Poggiolino , viel dunkle Sangiovesefrucht, kräftiges Tannin und Säure, die 13,5% Alkohol sind gut eingebunden, sehr lang und trinkig, gestern perfekt zur Pinsa mit Scarmorza, Coppa, Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten und Büffelmozzarella und natürlich über den Abend, bestellt habe ich den Wein bei Wir Winzer.

Der Tralcetto Pecorino D'Abruzzo von Ciccio Zaccagnini bietet, wie schon der 2023'er Jahrgang, bietet in der Nase Blüten und Grapefruit, schön mineralisch, kaum Säure, grüner Apfel, angenehme Bitterkeit, schön frisch, gestern gut zum Apero, bestellt habe ich den Wein bei Superiore.

Gefühltes Wissen von Horst Evers ist das erste Buch von diesem Autor, das ich lese, der Inhalt wie üblich im Link von Lovelybooks, mein Fazit : Schön für zwischendurch, bei einigen Geschichten konnte ich schmunzeln, einige haben mich nicht angesprochen aber insgesamt OK, vielleicht der falsche Einstieg zu den Werken von Horst Evers, ich gebe ihm eine zweite Chance.

Das Olivenöl Verde von Miceli & Sensat (90% Cerasuola, 10% Picual) aus der Sizilien war Teil der MERUM Degubox März 2025 Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsternte 2024, dort mit 3 Herzen, der Höchstbewertung ausgezeichnet, grünfruchtig und kräutrig, schöne Bitternote sowie Schärfe wie ich es liebe, wie üblich wunderbar auf´s Brot oder zu Gemüse, Pasta und Risotto und zum intensivieren des Geschmackes wie zur Burrata.

Der Fara aus dem Nordpiemont (Cuvée aus Nebbiolo, Vespolina und Uva Rara ) von Il Chiosso aus der MERUM Degubox Oktober 2024 bietet kräftige Tannine und Säure, Sauerkirche, ist trinkig und lang, gestern gut zu asiatischem Essen und über den Abend hinweg.

Der Roero Arneis Langhe TEN von Massimo Rattalino ist trotz 13,5% Alkohol nicht schwer, weißfruchtig, kräutrig, mineralisch, keine Säure, gestern gut zur asiatischen Küche, bestellt habe ich den Wein bei Vipino. I

Der Bóggina Bianco (100% Trebbiano) von Petrolo , die alten Reben wurden in den 70'er Jahren gepflanzt, aber erst seit 2014 wird dieser einzigartige Weißwein separat ausgebaut, bestellt habe ich den Wein bei Vipino . Kaum zu glauben, dass der Wein nur 13% Alkohol hat, am Tag 1 hat sich der Wein noch nicht geöffnet, Hefenoten und Petrol sind bei einer unglaublichen Länge und Mineralität im Vordergrund. Tag 2 , die Petrolnoten lassen deutlich nach, viel Cremigkeit und Frucht

Hallo "Darmstadt geht aus“, der Winter hat Darmstadt immer noch im "Griff", als Nächstes folgt die fünfte Jahreszeit auch bei uns... ...Darmstadt geht aus bleibt mittendrin und Hä-Hopp! Karneval in und um Darmstadt Die fünfte Jahreszeit endet am 18.2., aber vorher gibt es noch jede Menge Veranstaltungen. Deutsche Herzstiftung In meiner neuen Rolle als Ehrenamtlicher Beauftragter der Herzstiftung für den Bereich Darmstadt-Dieburg fanden 2 Veranstaltungen hat, wenn jema

Selbst-Beherrschung umständehalber abzugeben von Torsten Sträter ist das erste Buch von diesem Autor, bisher nur von seinen Shows im Fernsehen bekannt, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Ich war unsicher ob Torsten Sträter's Ausstrahlung im Buch so rüberkommt wie bei seinen Shows, nicht jede Geschichte hat mich überzeugt aber das Buch hat Spaß gemacht und bierernst brauche ich nicht wirklich, von daher freue ic

Der Chianti Classico (100% Sangiovese) der Basilica Cafaggio , bietet viel rote Frucht, frische Säure, gut eingebundene Tannine, Trinkigkeit, Lang und mineralisch, bestellt habe ich den Wein bei Wir Winzer.

Ihr Lord, Mylord von Ralf Kramp ist das neunte Buch nach Voll ins Schwarze , Kurz vor Schluss , Schluss mit Lustig , So tot wie nie , Stimmen im Wald , Blaues Blut , Mord und Totlach und Ein Viertelpfund Mord , das ich von diesem Autor gelesen habe, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Diesmal ein ganz anderer Kramp, das kongeniale Ermittlerduo spielt in den 50-70'er Jahren und löst dubiose Mordfälle, immer mit

Originalrezept Zürcher Geschnetzeltes von Emmi kocht einfach , sooo einfach (es kommt NUR auf die richtigen Zutaten an) und soooo lecker! Zutaten für 2 Personen: 200 g Kalbsschnitzel vom Metzger des Vertrauens 125 g braune Champignos 125 g Sahne 65 ml Kalbsfond oder/und Weißwein 1 kleine Zwiebel und etwas Knoblauch Butterschmalz zum anbraten 1/2 EL Mehl Schwarzer Pfeffer, Salz 1/2 Msp frisch geriebene Muskatnuss 1/2 TL Sojasauce Petersilie (lassen wir immer weg) ———————————

Der Chianti Classico Riserva Ser Lapo (90% Sangiovese, 10% Merlot) von Mazzei (Castello Fonterutoli) ist anders als viele Riserva eher ein perfekter Classico mit viel frischer Frucht, Mineralität, saftig, trinkig, lang mit gut eingebundener Säure und Tanninen, sehr gut zum Pesto gestern und zu vielen kräftigen Gerichten, bestellt habe ich den Wein bei Vipino.

Ein Viertelpfund Mord von Ralf Kramp ist das achte Buch nach Voll ins Schwarze , Kurz vor Schluss , Schluss mit Lustig , So tot wie nie , Stimmen im Wald , Blaues Blut , und Mord und Totlach , das ich von diesem Autor gelesen habe, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Wieder ein Meisterwerk des schwarzen Humors, fast immer keine Chance vorher zu wissen wie es ausgeht, nach jeder Kurzgeschichte habe ich mich auf

Der Chianti Classico Lamole ( 100% Sangiovese) von I Fabbri ist , wie schon der 2021'er ein toller Chianti Classico, zurückhaltender Alkohol von 13,5%, viel Kirsche und Veilchen, Würzig, Trinkig, gut eingebundene Tannine und Säure, langanhaltend, toll solo zum Buch oder zu kräftigen Gerichten oder auch gestern zum Salat, bestellt habe ich den Wein bei Walter und Sohn.

Hängen im Schacht von H.P. Karr & Mischa Bach (beitragende Autoren sind: Jürgen Banscherus, Jacques Berndorf, Oliver Buslau, Volker W. Degener, Nina George, Peter Gerdes, Brigitte Glaser, Henrike Heiland, Carsten Sebastian Henn, Karr & Wehner, Wolfgang Kemmer, F.G. Klimmek Edith Kneifl, Volker König, Erwin Kohl, Conny Lens, Hartmut Mechtel, Edda Minck, Lotte Minck, Niklaus Schmid, Gesine Schulz und Klaus Stickelbroeck), den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezen

Der Barbera Bansella Nizza (100% Barbera) von Prunotto ist schön lang mit gut eingebundenen Tanninen und guter Säure, trotz 15% Alkohol nicht schwer, viel rote Frucht, frisch und trinkig, gekauft habe ich den Wein bei Vinoteca Carroccia in Darmstadt Bessungen.

Der Monte Piano Riserva Montecucco (100% Sangiovese) von Trottolo (Dario Pasque) ist, anders als die Nicht-Riserva von 2022, viel verschlossener und bleibt es auch an den Folgetagen, sehr lang aber es fehlt die tolle Frucht und der Charakter der Sangiovese, daher nicht meiner, gekauft habe ich den Wein bei der Ferrucci Winebar in Darmstadt.

Der Lison Classico (100% Tai Bianco) von Francesco Dissegna aus der MERUM Degubox August 2024 ist ein fruchtig blütiger frischer trinkiger Wein mit etwas Zitrus.

Das Olivenöl Cenzino Bio tappo nero von Vincenzo Marvulli (100% Coratina) aus der Basilikata war Teil der MERUM Degubox März 2025 Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsternte 2024, dort mit 2 Herzen ausgezeichnet, kräutrig, schön bitter und scharf wie ich es liebe, wie üblich wunderbar auf´s Brot oder zu Gemüse, Pasta und Risotto und zum intensivieren des Geschmackes wie zur Burrata.

Der Grignolino del Monferrato Casalese von Olivetta aus der MERUM Degubox Otto 2023 (Mit 2 Herzen bewertet) ist mittelkräftig, Himbeere und Erdbeere, zurückhaltende 13,5% Alkohol, frische Säure und Herbe, trinkig, perfekt zum Genuss über den Abend.

Der Douro Christmas Edition (100% T ouriga Franca) von Feuerheerd's mit viel dunkler Frucht, Samtige Tannine und Säure, gekauft habe ich den Wein bei Jacques Weindepot in Darmstadt Bessungen .

Hallo "Darmstadt geht aus“, Darmstadt ist mitten in der "Winter"-Zeit, die Weihnachtsmärkte haben hoffentlich Ihr Geschäft gemacht und der Bratwurst- und Glühweinduft ist Geschichte.. ...Einen guten Rutsch in 2026 und Darmstadt geht aus bleibt mittendrin! Deutsche Herzstiftung In meiner neuen Rolle als Ehrenamtlicher Beauftragter der Herzstiftung für den Bereich Darmstadt-Dieburg fanden 2 Veranstaltungen hat, wenn jemand Kontakte für das kommende Jahr kennt - Her damit!

Der Chianti Classico Peppoli (80% Sangiovese, Merlot, Syrah) von Marchesi Antinori ist, wie schon die Jahrgänge 2018/2023, schön lang mit sanften Tanninen, mit 13,5% Alkohol nicht schwer, viel rote Frucht, frisch und trinkig, gekauft habe ich den Wein bei Vinoteca Carroccia in Darmstadt Bessungen.

Der Filius ( Trebbiano Spoletino) von Valdangius aus der Merum Degubox August 2025 ist trotz 14% Alkohol nicht schwer oder alkoholisch, lang, fruchtig, Petrol, kraftvoll und würzig, gestern gut zu Ema Datschi.

Das Olivenöl Art. Terra der Herdade de Sao Miguel (Casa Relvas) (Cuvée aus Cobrancosa, Arbosana) aus Portugal (Alentejo) bietet reife Früchte, für mich überreif, keines das ich wie üblich gerne pur auf Brot, Burrata etc. gebe, eher für den Salat, gekauft habe ich das Olivenöl in Jacques Weindepot in Darmstadt Bessungen .

Am Südpol, denkt man, ist es heiß von Elke Heidenreich ist mein drittes Buch nach Nero Corleone und Nero Corleone kehrt zurück von Ihr, kenne Sie eigentlich nur als Else Stratmann, Inhalt wie immer im Link, mein Fazit: Auch hier fallen wieder die schönen Bilder von Quint Buchholz auf, ein wunderbares Büchlein von Elke Heidenreich in Gedichtform geschrieben über die süßen Pinguine und der Zusammenhang zur Oper, sehr lustig warum die 3 Tenöre zum Südpol fahren und die Gegen

aufgebockt und abgemurkst von Regine Kölpin & Jürgen Alberts (beitragende Autoren sind: Ralf Kramp, Jan Schröter, Bernd Stelter, Regina Schlehbeck, Tatjana Kruse, Peter Gerdes, Jennifer B. Wind, Cornelia Kuhnert, Thomas Kastura, Klaus-Peter Wolf, Matthias Houben, Christiane Franke, Heinrich Stefan Nölke, Jürgen und Marita Alberts, Jobst Schlennstedt, Antjer Böker, Guido M. Breuer, Anna Schneider, Andreas Schmidt, Olaf Buttner, Insa Segebade, Richard Burkefeld, Manfred

Der Spätburgunder Edition Felix 2020 in der Magnumflasche vom Winzerverein Reichenau hat eine frische Säure, milde Tannine, viel rote Frucht, die 14,5% Alkohol fallen nicht auf, gestern perfekt für das Peposo und dazu und danach über den Abend.

Der Barolo von Fratelli Revello hat eine kräftige Säure, die 14,5% Alkohol sind gut eingebunden, ebenso wie die Tannine, viel Kirschfrucht zurückhaltend, sehr lang, bestellt habe ich den Wein bei Babarolo.

Der Langhe Nebbiolo Il Sarto von Diego Morra aus der MERUM Degubox, hier mit der Höchstbewertung von 3 Herzen, November 2025 ist sehr saftig, frisch mit guter Säure und feinen Tanninen, wunderbar trinkig, trotz 14,5% Alkohol nicht zu schwer und passt selbst zu kräftigeren Gerichten.

Der Mondmann von Tomi Ungerer, ist das zweite Buch nach Das große Katzenbuch von diesem Autor, er Inhalt wie immer im Link, mein Fazit : Ein Kinderbuch hat das kleine Blauauge gekauft, Fehlgriff, keinesfalls. Wunderbar illustriert, zwar hauptsächlich zum Vorlesen der Kleinen gedacht aber auch für mich war es sehr lesenswert und es hatte natürlich auch den Gedanken, dass jemand der irgendwie anders ist schnell verfolgt wird, leider immer aktuell.

Das große Katzenbuch (Die schönsten Geschichten, Gedichte und Aphorismen) ausgewählt von Anne Schmucke und bebildert von Tomi Ungerer, der Inhalt wie immer im Link, mein Fazit : Tja, ich bin ein großer Katzenfreund, sie wickeln einen, vor allem mich, immer um den Finger und ich mag sie gerade weil sie nur kommen wenn sie Lust haben... ... 3,5 Sterne würde ich gerne geben, die Illustrationen von Tomi Ungerer sind toll, mit einigen Geschichten etc. kann ich teilweise nicht s

Der Monte Piano Montecucco (100% Sangiovese) von Trottolo (Dario Pasque) ist sehr kräftig, trotz 15% Alkohol nicht zu schwer, typische Sangiovesearomen, sehr lang, mineralisch, gute Säure und Tannine, gekauft habe ich den Wein bei der Ferrucci Winebar in Darmstadt.

Der Barbera D'Asti von Aresca ist wie der 2022 ein trinkiger fruchtiger (dunkle Frucht und Erdbeer) Barbera, herb mit milder Säure und weichen Tanninen der mit seinen 13,5% Alkohol und dem Preis einfach Freude für jeden Tag bereitet, hält mit kräftigen Gerichten mit, bestellt habe ich den Wein bei Svinando.

Originalrezept Rehgulasch von stephanie_kocht aus Chefkoch, sooo einfach (es kommt NUR auf die richtigen Zutaten an) und soooo lecker! Zutaten für 2 Personen: 500 g Rehgulasch vom Metzger des Vertrauens 150g Pfifferlinge (haben wir weggelassen weil gerade nicht die Zeit war) Suppengrün (Hälfte von typischer Supermarkt Packung) 0,5 EL Tomatenmark 0,5 Glas Rotwein (da kommt ja schon mehr in den Koch rein) 125ml Wild oder Rinderrfond (wir haben 200ml genommen) Rosmarin, Tymia

Pi mal Daumen von Alina Bronsky ist das fünfte Buch dieser Autorin nach Barbara stirbt nicht , Scherbenpark , Baba Dunja's letzte Liebe und Die schärfsten Gerichte der tatarischen Küche , Inhalt wie immer im Link, bestellt habe ich das Buch bei Medimops , mein Fazit : Ein wunderbares Buch über 2 Außenseiter auf ihre ganz eigene Art, Moni direkt mit dem Herz auf dem rechten Fleck, Oscar der totale Nerd, hier hat mir besonders gut gefallen wie das Buch aus der Ich Perspektive

Mord und Totlach von Ralf Kramp ist das siebte Buch nach Voll ins Schwarze , Kurz vor Schluss , Schluss mit Lustig , So tot wie nie , Stimmen im Wald , und Blaues Blut , das ich von diesem Autor gelesen habe, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Ein Meisterwerk des schwarzen Humors, fast immer keine Chance vorher zu wissen wie es ausgeht, nach jeder Kurzgeschichte habe ich mich auf die nächste gefreut, gerade b

Der Ruché di Castagnole Monferrato San Pietro Realto von Bersano ist ein mit 14,5% Alkohol recht kräftiger Wein, wie auch der 2022 Jahrgang mit langem Abgang, kirschfruchtig, kräutrig, würzig mit gut eingebundenen Tanninen und Säure, gekauft habe ich den Wein bei Svinando

Der Dolcetto di Ovada "Venere" (100% Dolcetto) von Aresca ist ein trinkiger saftiger Dolcetto mit 13% Alkohol nicht zu schwer, weiche Tannine und leichte Säure, passt zu vielen Gerichten und über den Abend, bestellt habe ich den Wein bei Svinando.

Der Chianti Classico Le Bocce Riserva ( 100 % Sangiovese) der Tenute Stefano Farina mit viel dunkler Kirschfrucht, Veilchen ,recht herb, Tannine und Säure kräftig, für mich keine Empfehlung oder noch Reife nötig, gekauft habe ich den Wein bei Jacques Weindepot in Darmstadt Bessungen .

Verhext, Die Chronik des Eisernen Druiden 2 von Kevin Hearne ist das dritte Buch dieses Autors nach Do not eat und Gehetzt , der Inhalt wie immer im Link, mein Fazit : Tja, die Begeisterung der meisten Rezensionen kann ich nicht teilen, für mich nicht witzig und die plumpen Sexgeschichten... ...und ab einem gewissen Punkt habe ich nur noch quergelesen um zu sehen wie es ausgeht, für mich bedeutet es das letzte Buch der Reihe.

Der Grignolino d` Asti von Gianni Doglia aus der MERUM Degubox, hier mit der Höchstbewertung von 3 Herzen) September 2024 ist schön rotfruchtig, deutliche Erdbeernote, saftig, würzig, sehr lang und herb mit zurückhaltender Säure und Tanninen, wunderbar trinkig, mit 12,5% Alkohol nicht zu schwer und passt selbst zu kräftigeren Gerichten.

Der Chianti Classico Le Bocce ( 95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo) der Tenute Stefano Farina mit viel dunkler Frucht, Veilchen ,würzig, sanfte Tannine und Säure, gekauft habe ich den Wein bei Jacques Weindepot in Darmstadt Bessungen .

Der Touriga Nacional ( 100 % Touriga Nacional) der Quinta da Plansel mit viel Heidelbeer, Veilchen ,würzig, sanfte Tannine und Säure und trotz 14% Alkohol nicht schwer, gekauft habe ich den Wein bei Jacques Weindepot in Darmstadt Bessungen .

Der Madre Goccia der Tenuta Iuzzolini aus Kalabrien besteht aus 80% Chardonnay (Barrique) und 20 % Greco Bianco und bietet wie bereits der Jahrgang 2019 bei wenig Alkohol und Säure einen komplexen blumigen/fruchtigen Geschmack, bestellt habe ich den Wein bei Televino.

Blaues Blut von Ralf Kramp , ist das sechste Buch Buch nach Voll ins Schwarze , Kurz vor Schluss , Schluss mit Lustig , So tot wie nie und Stimmen im Wald , dass ich von diesem Autor gelesen habe, den Inhalt lasse ich wie üblich weg, ist in der Rezension von Lovely Books enthalten, mein Fazit: Der erste Herbie Feldmann für mich, die beiden "Ermittler" Herbie und der teils bitterböse Julius schaffen es irgendwie den Fall zu lösen, unterhaltsam und bestimmt kein Krimi für ty

Der Art. Terra Reserva (C uvée aus 50 % Touriga Franca, 30 % Touriga Nacional und 20 % Syrah) der Casa Relvas mit viel dunkler Frucht, würzig, sanfte Tannine und Säure, gekauft habe ich den Wein bei Jacques Weindepot in Darmstadt Bessungen .

Hallo "Darmstadt geht aus“, Darmstadt hast das Ende der Sommerzeit hinter sich gebracht und die ersten Weihnachtsmärkte haben schon geöffnet... ...Darmstadt geht aus bleibt mittendrin! Deutsche Herzstiftung In meiner neuen Rolle als Ehrenamtlicher Beauftragter der Herzstiftung für den Bereich Darmstadt-Dieburg finden im Rahmen der Herzwochen Veranstaltungen zum diesjährigen Thema Koronare Herzkrankheit (KHK) und der Herzinfarkt (hier sind die Veranstaltungen veröffentli

Das Olivenöl Giuseppe Fois Fruttato Verde der Accademia Olearia (80% Bosana, 10% Semidana, 10% Tonda di Cagilari) aus Sardinien war Teil der MERUM Degubox März 2025 Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsternte 2024, dort mit 2 Herzen ausgezeichnet, grünfruchtig, schöne Bitternote sowie Schärfe wie ich es liebe, wie üblich wunderbar auf´s Brot oder zu Gemüse, Pasta und Risotto und zum intensivieren des Geschmackes wie zur Burrata.