Der Bianco di Cusotoza (Cuvée aus Chardonnay, Tocai Friulano, Riesling Italico, Cortese, Garganega und Trebbiano Toscano) der Azienda Agricola Monte del Frà bietet auch im Folgejahrgang viel Frucht a la Sauvignon Blanc dazu Blüten, Kräuter. Kaum Säure aber sehr frisch, mineralisch, lang und cremig, heute gut zur Spaghetti Carbonara oder wie immer einfach nur als Apero, bestellt habe ich den Wein bei Televino.
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