Der Rosso di Arnaldo, eine typische Cuvée ( Prugnolo Gentile 60%, Canaiolo 15%, Mammolo 15%, Colorino 5%, Pulcinculo (Pignoletto) 5%) von Crociani, hat ein gutes Säuregerüst, ist wunderbar dunkelfruchtig mit Veilchen, schön rund, weich und trinkzig, gerne solo zum guten Buch oder wie gestern zu Spaghetti mit Pesto oder anderen kräftigen Gerichten, bestellt habe ich den Wein bei Televino.
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