Der Chianti Classico von San Giusto a Rentennano, obwohl mit 14,5% Alkohol kein Leichtgewicht lässt sich wunderbar als Solist oder wie gestern zum Kalbskotelett genießen, Waldbeeren, Pfeffer und rauchig mit gut eingebundenen Tanninen, verkostet habe ich ihn in der Winebar Ferrucci in Darmstadt.
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