Der Chianti Classico von Poggio al Sole aus der Merum Degubox OTTO ist ein kräftiger Chianti Classico mit typischer Sangiovesefrucht, gut eingebundene Tannine, Kräuter, Veilchen und trotz recht hohem Alkohol nicht schwer mit spürbarer Säure, langanhaltend, trinkig, toll solo zum Buch oder zu kräftigen Gerichten wie Ragu oder Steak.
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