Nicole Schiralli - Olivenöl Extra Vergine O1 Coratina

Das Olivenöl von Nicole Schiralli (100% Coratina) aus Apulien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsternte 2021, dort mit 2 Herzen (Zweithöchste Bewertung von MERUM) ausgezeichnet.

Die Konsitenz ist dünnflüßig, würzig, gute Schärfe, fruchtig mit dezenter Bitternote und kann mit kräftigen Gerichten jederzeit mithalten und natürlich wie immer zum Dippen.