Der Chianti Classico von Melini (Gruppo Italiano Vini) war Teil der MERUM Degubox Otto und bietet die typische Sangiovesefrucht mit gut eingebundenen Tanninen, saftig rund und der recht hohe Alkohol hält sich zurück. Die Säure ist spürbar und eine angenehme Herbe.
Gestern gut zu Spaghetti mit rotem Pesto.