Der Nachfolger vom sehr guten 2020'er San Colombaro Chardonnay von Amerio Vincenzo ist weiter wunderbar fruchtig und mineralisch mit Blüten, kräftig, lang anhaltend, sehr zurückhaltende Säure, der 7 Monatige Ausbau im Holz rundet den Geschmack zusätzlich ab, passte gestern perfekt zur toskanischen Bohnensuppe mit Salsiccia und zum Fischteller, getrunken habe ich den Wein in der Winebar Ferrucci in Darmstadt.
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