Die Cuvée Aufwind vom Weingut Hensel in der Pfalz wird vom Weingut als Einstieg bezeichnet ist aber deutlich mehr, der Cabernet deutlich durch Pfeffer und Paprika rauszuschmecken, viel dunkle Frucht, gut eingebundene Tannine, wenig Säure und Kakao im Abgang, bestellt habe ich den Wein bei Perbacco.
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