Der Grignolino del Monferrato Casalese von Gaudio Bricco Mondalino aus der MERUM Degubox Otto 2023 ist mittelkräftig, Himbeer, zurückhaltende 13,5% Alkohol, Säure und Tannine gut eingebunden, trinkig, lang, auch zu kräftigen Gerichten wie Lammlachse mit Gnocchi mit Rosmarin und grünem Spargel und perfekt zum Genuss über den Abend.
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