Collemattoni Rosso di Montalcino DOC 2017

Der Rosso di Montalcino DOC von Collemattoni ist ein Musterbeispiel für einen Rosso di Montalcino, Veilchen, dunkle Frucht, gut eingebundene Tannine, trotz 15% Alkohol nicht schwer, passte gestern perfekt zum Kalbskotelett mit Spargel in der Winebar Ferrucci.