Cantalici Baruffo Chianti Classico Biologico 2018

Der Cantalici Baruffo Chianti Classico ist kein Leichtgewicht aber trotz 14,5% Alkohol nicht zu schwer, viel dunkle Frucht, gut eingebundene Tannine, kaum Säure, heute perfekt zur Ribollita und natürlich zum Bistecca alla Fiorentina, getrunken habe ich den Wein im Ristorante Malborghetto in Lecchi.