Der Valpolicella Classico (Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella) der Azienda Agricola Villa Spinosa aus der MERUM Degubox Cinque 2023 ist mineralisch, Erdbeere ist die primäre Frucht, trinkig, saftig mit zurückhaltender Säure und Alkohol, schmeckt sowohl leicht gekühlt als zu Zimmertemperatur wunderbar, passte perfekt als Begleiter über den Abend, für schwere Gerichte nicht unbedingt.
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