Der Lison Classico von Ai Galli aus der MERUM Degubox Sei
2023 ist mineralisch mit leichter Blüten und Mandelnote, Zitrus, Ananas, der recht hohe Alkoholgehalt von 14% fällt nicht auf, passt selbst zu kräftigeren Gerichten wie gestern Schweinefilet mit würziger Pilzsauce und als Begleiter über den Abend.