Der Pecorello der Tenuta Ferrocinto aus Kalabrien ist wunderbar mineralisch, sehr kräftig geschmacklich Honigmelone und Birne, lang anhaltend, kaum Säure, heute perfekt zu angebratenem Scamorza mit Salat und Baguette und bestem Olivenöl, bestellt habe ich den Wein bei Televino.
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