Wenn ich Rosé trinken möchte ist die Appellation Tavel mein absolutes Favourite, manchmal arg dropsig, der Tavel vom Chateau d'Aqueria jedoch bietet jede Menge Frucht (Erdbeeren, Himbeeren, Kirsche und für mich auch Johannisbeere) und eine unvergleichbare Mineralität und trotz des relativ hohen Alkoholgehaltes von 14% nicht schwer, ich trinke ihn am liebsten solo und nicht als Essensbegleiter, bestellt habe ich den Wein bei Silkes Weinkeller.
Château d'Aqueria Tavel Rosé 2018
Aktualisiert: 8. Okt. 2020