Monte del Fra Bianco di Custoza 2020

Der Bianco di Cusotoza (Cuvée aus Chardonnay, Tocai Friulano, Riesling Italico, Cortese, Garganega und Trebbiano Toscano) der Azienda Agricola Monte del Frà bietet viel Frucht a la Sauvignon Blanc, dazu Blüten, Kräuter. Kaum Säure aber sehr frisch und cremig, gestern gut zum Spargel mit Olivenöl und Parmesan, bestellt habe ich den Wein bei Silkes Weinkeller.