Das Olivenöl (100% Coratina) von Intini aus Apulien war Teil der MERUM Degubox Due (Auswahl der am besten bewerteten italienischen Olivenöle von der Herbsterne 2020, dort mit 2 Herzen (Zweithöchste Bewertung von MERUM) ausgezeichnet.
Mittleres Grün und mittelfruchtig, leicht bitter und gute Schärfe, passt daher zu vielen Gerichten die kräftige Aromen vertragenen und eins meiner Lieblinge.
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