Der Bianco di Custoza vom Weingut Monte del Fra aus den Rebsorten Trebbiano Toscano, Cortese und Garganega ist kein Leichtgewicht wie andere Custoza, zurückhaltende Säure, blumig, ein Hauch von Sherrynoten und hält auch mit kräftigen Gerichten mit, bestellt habe ich den Wein bei Wein-und-mehr.
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